Майстор Ангел Ангелов от Копривщица сготви в Юнашки тиган комбинация от 2 рецепти - фермерски и юнашки кебап, който от днес се казва "димитровградски кебап". Рецептата съдържа:105 кг меса, 70 кг лук, 50 кг гъби, 25 моркови и по 20 грах и царевица , 5 л олио , 5 кг масло черен пипер и сол на вкус. Гостени бяха 1300 души на площада, където се проведе конкурса Коледна трапеза .

Tиганът е изработен от медицинска стомана с метра диаметър над 2 м. 348 000 порции са сготвени до момента от Ангелов в него. Ястието само се вари, не се пържи, готви с със свинско, пилешко и диетично Има друг -  6 пъти по-голям съд, който сбира 1,7 тона лютеница - балканските рекорди на най-голямата лютеница направена в една тава. Такава ще правят на 2 септември в Димитровград за празника на града.

Видео репортаж - вижте тук!