Ванилови пръстени
Маслото и пудрата захар се разбиват на пяна. Добавя се жълтъкът и ванилията. Разбърква се и се добавя брашното с бакпулвера. Замесва се тесто. Правят се топчета с големината на орех, а от тях се прав...
ПрочетиМаслото и пудрата захар се разбиват на пяна. Добавя се жълтъкът и ванилията. Разбърква се и се добавя брашното с бакпулвера. Замесва се тесто. Правят се топчета с големината на орех, а от тях се прав...
ПрочетиНарязваме разстеленото бутертесто на квадрати с големина 8 см. Приготвяме плънка от нарязани на дребни кубченца и предварително обелени домати, натрошеното овче сирене и стритата мащерка. Счупваме яй...
ПрочетиРазтваряте захарта във вода. После размивате маята в същата вода. Прибавяте брашното, колкото да получите рядка каша, и оставяте маята да втаса. Разбивате киселото мляко със содата и прибавяте втасал...
ПрочетиВ суха и чиста купа сипете белтъците, оцета и солта. Разбийте с миксер на висока степен и щом се получи мек сняг, започнете да добавяте по 1-2 с.л. от пудрата захар, като разбивайте внимателно. След...
ПрочетиНарежете кайсиите и прасковите на резени, поръсете ги с малко канела и счуканите орехи. Разбийте маслото със захарта и добавете яйцата постепенно. Прибавете прясното мляко и пресятото брашно с бакпулв...
ПрочетиЗагрейте предварително фурната на 180 градуса. Смесете сухите съставки в купа - кафява захар, какаото, брашното, захарта, содата бикарбонат, бакпулвера, солта и инстантното кафе, което може и да пропу...
ПрочетиИзмийте чушките, подсушете ги и ги изтърбушете. Разбийте яйцата, смесете ги с натрошеното сирене и напълнете чушките. Подредете пълнените чушки със сирене и яйце в тава за печене. Изпечете ги в пред...
ПрочетиСложете бутчетата в тавичка, залейте ги с виното и маслото, покрийте ги с фолио. Печете в умерена фурна. След около 40 минути извадете бутчетата, а в соса, отделил се при печенето прибавете брашното,...
ПрочетиМаята се разтваря във водата заедно със солта и малко брашно и се оставя да втаса. Брашното се пресява, оформя се кладенче и се сипва готовата мая. Омесва се гладко тесто, слага се в намазана с мазни...
ПрочетиРазтворете маята в хладката вода и прясното мляко заедно с лъжичка захар и 2-3 с.л. брашно. Разбъркайте и оставете така на топло за 15 минути. След това добавете меда, солта, олиото и постепенно дват...
ПрочетиЗатоплете меда на водна баня. Отделете жълтъците на яйцата и ги разбийте със захарта, след което ги добавете към меда. Овкусете с канела и карамфил. Разбъркайте содата в 1 ч.ч. брашно и я добавете към...
ПрочетиПресяваме брашното със сито и правим кладенче в средата. В него слагаме разбитото със содата кисело мляко и олиото. Замесваме тесто. Разточваме кора с дебелина 5-6 мм. Нарязваме кората на квадрати с р...
ПрочетиНарежете ситно лука и чушките и ги сложете да се задушават в маслото. Добавете предварително почистения, накиснат в оцет и вода, изплакнат и нарязан дроб. С дървена шпатула, бъркайте, докато остане н...
ПрочетиНарежете лука и го сипете в тенджерка заедно с бульона. Сложете ги на котлона да заврят и похлупете с капак. След 5 минути махнете капака, намалете огъня и оставете лука да се задушава за около 20 мин...
ПрочетиНарежете обелените картофи на филии или парченца и ги сложете да се варят в подсолена вода с малко масло. Загрейте отделно масло и запържете брашното. Разредете го с прясното мляко при непрекъснато б...
Прочети