Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Свински шишчета по провадийски

  • Свинско

  Подгответе маринатата като смесите всички съставки. Нарежете месото на късове за шишчета и ги поставете в маринатата. Оставете поне за 1-2 часа в хладилник. Почистете и нарежете на едро всички зеленчу...

  Прочети
• 

  Телешки кюфтета с ориз

  • Телешко

  Сваряваме ориза в подсолена вода. Накисваме филийката хляб във вода за 15-тина минути. Омесваме си кайма от смляното телешко месо, прецедения сварен ориз, жълтъците от яйцата, филийката хляб, чубрицат...

  Прочети
• 

  Телешки пържоли на тиган

  • Телешко

  Оформете телешки пържоли от бута или ги купете готови. Изтънете ги внимателно с дървено чукче и поръсете със сол, черен и червен пипер. Потопете всяка пържола в брашно и сложете да се пържи в незалепв...

  Прочети
• 

  Кюфтета от риба с магданоз

  • Риба

  Рибните филета се смилат с мелачка. Добавя се маслото и филиите хляб, потопени в млякото и отцедени. Размесва се добре, добавят се яйцата, накълцаният магданоз, черният пипер и солта. Разбърква се до...

  Прочети
• 

  Салата от миди по сицилиански

  • Салати

  Приготвя се дресинг, като зехтинът се смесва с лимоновия сок, каперсите, нарязания на ситно чесън, магданоза, солта и черния пипер. Мидите се варят 5 минути, вадят се от черупките и се охлаждат. Смес...

  Прочети
• 

  Домати консерва без варене

  • Туршии

  Смесете всички продукти за маринатата и я сварете. Оставете я да изстине. Измийте и подсушете доматите. Подредете ги в буркани и залейте с приготвената марината. Подправките са за 1 ч.ч. оцет и 1 ч.ч...

  Прочети
• 

  Пиле с червено вино и доматен сос

  • Пилешко

  Първо сгорещявате маслото и зехтина в голям тиган, добавяте лука и чесъна и разбърквате, докато лукът омекне. Добавете пилето и бъркайте, докато стане златисто. Добавете гъбите с доматите, пастата, ви...

  Прочети
• 

  Пържено телешко месо с броколи

  • Телешко

  Накъсайте броколите на розички и ги бланширайте във вряла подсолена вода. Телешкото месо се нарязва на тънки ивици и се запържва в силно сгорещеното олио за 2-3 минути. Към месото се добавят ситно на...

  Прочети
• 

  Курбан чорба с петел

  • Чорби

  Добре почистеният петел се залива с 3 литра студена вода, добавят се дафиновите листа и зърната черен пипер, посолява се и сe вари около 2.5-3 часа на тих огън. Добре е бульонът да се отпенва периодич...

  Прочети
• 

  Заек с бира

  • Заешко

  Смесете брашното, червения пипер, 1 с.л. олио, черен пипер на вкус, чубрица и малко от бирата и разбъркайте, колкото да се получи средно гъст сос. С него се овалват или намазват с четка парчетата порц...

  Прочети
• 

  Пица с аспержи

  • Пици

  Аспержите се сваряват на пара за около 5 минути, охлаждат се и се режат на парченца. Тестото за пица се разстила в намазана с мазнина тава. Намазва се със сметана и се нареждат аспержите. Шунката се...

  Прочети
• 

  Зеленчуци по азиатски

  • Зеленчукови ястия

  Всички зеленчуци се почистват, режат се едро и в уок се загрява малко мазнина. Всеки зеленчук се запържва за кратко на силен котлон, колкото да хване кафяви краища без да омеква напълно. Всеки зеленч...

  Прочети
• 

  Раци с ориз

  • Риба

  Сварете ориза в разтворения бульон. Добавете месото от раци и разбъркайте. Наръсете с черен пипер и сол по желание. При поднасяне се оформя купчинка от ястието и се гарнира със свежа салата.

  Прочети
• 

  Рамстек

  • Телешко

  Почистете месото от ципите и го нарежете леко диагонално на пържоли с дебелина около 3 см. Начукайте пържолите с дървено чукче, поръсете ги със сол и черен пипер от двете страни и ги оставете около 30...

  Прочети
• 

  Пилешко с броколи в уникален сос

  • Пилешко

  Нарязваме месото на хапки и запържваме в маслото до златисто. Прибавяме виното и когато изври на половина добавяме броколите. Веднага след тях добавяме соевият сос, сметаната и подправките. Изсипваме...

  Прочети