Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Свински пържоли с лимонов сос

    Свински пържоли с лимонов сос

    Свинските пържоли се начукват тънко и внимателно, най-добре в найлонов плик. Овкусяват се със сол и всички останали подправки и се похлупват. Слагат се в хладилник за час-два. Загрейте мазнина в тига...

    Прочети
  • Телешко с моркови и вино

    Телешко с моркови и вино

    Загрейте зехтина в голям тиган на умерена температура. Запържете каймата, като бъркате, за да разбиете бучките, докато месото започне да покафенява. Прибавете морковите, лука, солта и черния пипер и...

    Прочети
  • Руло от заешко месо

    Руло от заешко месо

    Месото се обезкостява и се смила заедно със сланината и накиснатите в прясно мляко филии. Нарязва се на ситно лукът и се запържва. Добавя се към каймата. Разбърква се и се добавят солта, черният пипер...

    Прочети
  • Авокадо с яйца на фурна

    Авокадо с яйца на фурна

    Разполовете авокадото и извадете костилките, като забиете острието на ножа в тях и леко завъртите настрани. Във всяка половинка авокадо поръсете малко сол и настъргано сирене по избор (бяло сирене, ф...

    Прочети
  • Задушени гъби по овчарски

    Задушени гъби по овчарски

    Загрейте мазнината и задушете в нея последователно нарязаните ситно лук, домати и гъби. След като омекнат, добавете червен пипер, объркайте и добавете нарязаното на филийки сирене. Сложете капак на...

    Прочети
  • Маринована херинга на скара

    Маринована херинга на скара

    Нарежете едро магданозения корен и скилидките чесън. Всички съставки за маринатата смесете в тенджерка и сложете да кипнат на котлона. Оставете да се варят за 3-4 минути, разбъркайте и снемете от котл...

    Прочети
  • Пиле в гювече

    Пиле в гювече

    Сварете пилешките гърди в леко подсолена вода и ги нарежете на парченца. Загрейте олио в съд на котлона и запържете нарязаните лук, моркови и чушки. След като омекнат леко, добавете обелените и наряз...

    Прочети
  • Пъстърма от свински сърца

    Пъстърма от свински сърца

    Сърцата се разрязват на две и се измиват с течаща вода. Отцеждат се и се поръсват със сол - около 70 гр на 1 кг месо. Престояват на студено в хладилник 1 седмица. Правим силна саламура с разчет 1.5 л...

    Прочети
  • Телешко филе с крема сирене

    Телешко филе с крема сирене

    Почистете телешкото филе, нарежете го на 4 части, осолете го, оваляйте го в брашно и го изпържете в олио. Обелете доматите и ги смелете. Смесете разтопеното краве масло с крема сиренето и доматите....

    Прочети
  • Спагети Болонезе

    Спагети Болонезе

    Спагетите се варят в подсолена вода, когато са готови, се отцеждат. В тенджерка се запържва лукът до златисто, после се добавя каймата и се натрошава. Добавят се подправките и се бърка. После домат...

    Прочети
  • Картофена супа с бекон и копър

    Картофена супа с бекон и копър

    Картофите се измиват, обелват и нарязват на ситни кубчета. Заедно със ситно нарязания лук се поставят в дълбока тенджера и се заливат с горещия бульон. Варят се, докато картофите омекнат напълно. Дес...

    Прочети
  • Печено филе от риба с картофи

    Печено филе от риба с картофи

    Обелете картофите и ги нарежете на много тънки кръгчета. Подредете ги на дъното на предварителна намаслена тавичка. Поръсете ги със сол и черен пипер на вкус. Върху тях подредете ред от нарязани на тъ...

    Прочети
  • Неаполска пица

    Неаполска пица

    Пресейте брашното и прибавете към него маята, размита във водата и олиото. Замесете средно твърдо тесто. Поставете го върху дъска и месете още малко. Сложете го в намазан с олио съд, покрийте с кърпа...

    Прочети
  • Месно руло по Виенски

    Месно руло по Виенски

    1 кубче бульон се разтваря в 200 мл гореща вода. В него се накисва 125 г /1 филия/ хляб. Моркова се настъргва, празът се реже на филийки, чесънът се счуква. Зеленчуците се задушават с 2 с.л. вода на о...

    Прочети
  • Риба печена със сос от ядки

    Риба печена със сос от ядки

    Добре измитото филе се подсушава, оформя се във вид на пържола или шницел, леко се начуква с дървено чукче, предварително потопено в студена вода. Поръсва се със сол и чер пипер. Полива се с олиото и...

    Прочети
Последни новини