Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Гъби със сос от горчица по руски

  • Предястия

  Лукът се нарязва на тънки колелца и се задушава в загрятото масло. Добавят се нарязаните на филийки гъби и се поръсват със солта, черния пипер и брашното. Заливат се с бульона, разтворен в една чаша...

  Прочети
• 

  Диетичен спаначен киш

  • Предястия

  Измийте много добре спанака, подсушете го и го сложете в тенджера на котлона. Похлупете и задушавайте за 3 минути, докато листата не придобият много свеж зелен цвят. Извадете и отцедете внимателно. Р...

  Прочети
• 

  Агнешко бутче с картофи

  • Агнешко месо

  Измийте и подсушете бутчето. Направете с нож леки прорези и напъхайте вътре зелените подправки, предварително накълцани. Разбийте горчицата с малко олио и намажете обилно месото. Оставете да се марино...

  Прочети
• 

  Лесни спаначени кюфтета

  • Зеленчукови ястия

  Почистеният и нарязан спанак се задушава в сгорещената мазнина. Щом спихне се сваля от котлона и към него се добавят настърганите картофи, разбитите яйца, накълцания магданоз и подправките. При нужд...

  Прочети
• 

  Гръцка баница с месо

  • Баници

  Месото се нарязва на парчета, като се отстранява излишната мазнина, след което се запържва в сгорещен зехтин до златисто. Когато се запържи равномерно се залива с вода и се вари поне 35-40 минути на с...

  Прочети
• 

  Мароканска салата с пиле и авокадо

  • Салати

  Сварете кус куса в подсолена вода и го отцедете. Сипете го в купа и прибавете обеленото и нарязано на кубчета авокадо. Пилешкото сварете предварително и леко запържете в малко мазнина. Нарежете го на...

  Прочети
• 

  Туршия от пипер сиврия

  • Туршии

  Добре измийте и подсушете чушките сиврия, почистете скилидките разполовете ги, а лука и лимоните нарежете на кръгчета или полумесеци. Започнете да редите чушки, лук, чесън и лимони, като между тях сл...

  Прочети
• 

  Панирани топчета с извара

  • Предястия

  Смелете двете филии хляб на трохи. Поставете ги заедно с всички останали съставки и подправките в кухненски робот и добре пасирайте. От получената смес оформяйте малки топчета. Овалвайте ги в сместа...

  Прочети
• 

  Френска супа във фурна

  • Чорби

  Лукът се нарязва на колелца и се запържва в мазнината. Добавят се нарязаните праз и чесън, 1 л вода, кубчетата бульон и подправките. Супата се оставя да поври половин час и се добавя виното. Прехвър...

  Прочети
• 

  Мароканска супа с нахут и агнешко

  • Чорби

  Нахутът и лещата се кипват във водата. Добавят се нарязаните месо и лук, настърганите домати, джинджифилът, шафранът, накълцаният магданоз, солта и черният пипер. Вари се до готовност на месото и се...

  Прочети
• 

  Пържени тиквички с млечен сос

  • Зеленчукови ястия

  Почистените тиквички се режат на колелца. Загрява се мазнина за пържене, тиквичките се овалват в брашно и се изпържват до готовност от двете страни. За млечния сос се разбиват с телена бъркалка кисел...

  Прочети
• 

  Бобено ястие с люта чушка

  • Зеленчукови ястия

  Зехтинът се загрява заедно с маслото. Добавят се лукът, лютите чушки, джинджифилът, кардамонът и чесънът около 8 мин. Залива се с доматения сос и се прибавя нахутът, двата вида боб и дафиновия лист....

  Прочети
• 

  Печено агнешко със зелен лук

  • Агнешко месо

  Приготвя се смес от олиото, червени и черния пипер, солта и чаша вода. Разбъркват се, докато се разтворят добре подправките. В нея се овалват нарязаните порции месо и се подреждат в тава. Лукът се нар...

  Прочети
• 

  Маринована херинга

  • Риба

  Филето натриваме със сол и смлян черен пипер. Поставяме в стъклена купа. Прибираме на студено в хладилника. Правим марината от останалите продукти без розмарина, като марината варим на не много силен...

  Прочети
• 

  Шпикован телешки дроб

  • Карантия

  Дробът се накисва в млякото за 2 часа. Махат се ципите и дробът се разрязва леко на няколко места. В разрезите се слагат малки парченца сланина. На дъното на тенджера се налива олиото, нарязаният на...

  Прочети