Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пълнени домати с ориз

  • Зеленчукови ястия

  Изгребват се горните, вътрешни части на доматите с лъжица, която се запазва. Доматите се посоляват във вътрешната им част и се слагат в гевгир, обърнати надолу за 30 мин. Фурната се се загрява предва...

  Прочети
• 

  Пилешко руло с топено сирене

  • Пилешко

  Цялото пиле се обескостява, като се махат крилцата и всички кости. Трябва да се получи голямо парче пилешко, което се слага в съд. Натърква се със сол, черен пипер, поръсва се с розмарин и мащерка, по...

  Прочети
• 

  Агнешко шиш кебап

  • Агнешко месо

  Нарежете агнешкото месо на средно големи парчета. Овкусете ги със сол и черен пипер и ги залейте с олиото. Нанижете шишове, като редувате парчета месо, гъби, цели или срязани на две и люти чушки. Така...

  Прочети
• 

  Шишчета от пилешки дробчета с бекон

  • Карантия

  Почистените дробчета се нарязват на парченца. Овкусяват се със сол и черен пипер. Всяко дробче се увива в лентичка бекон и се нанизват на шишчета. Поставете шишчетата върху сгорещена скара и ги запеч...

  Прочети
• 

  Шотландско печено пиле

  • Пилешко

  Почистете пилето, отстранете дреболиите и го нарежете на порционни парчета. Натъркайте всяко парче с черен пипер и сол. Разбийте яйцата, изсипете брашното и галетата в отделни съдове. Потопете порциит...

  Прочети
• 

  Домашна наденица с телешко и свинско

  • Колбаси

  Месото се смила на кайма. Към него се прибавят сухите подправки. Сместа се омесва много добре в продължение на поне 10 минути. Готовата смес се прибира за 24 часа в хладилник. Червата за наденици се н...

  Прочети
• 

  Спанак по флорентински

  • Свинско

  Сварете ориз във 3 ч. ч. вряща вода. Изчистения спанак, измийте добре и задушете в малко вода за около 5 мин. След като изстине нарежете на едро и смесете с 1 с. л. масло, 1 твърдо сварено и нарязано...

  Прочети
• 

  Телешки шницел по тоскански

  • Телешко

  Изчистете спанака, измийте и добре изцедете. Леко задушете в малко масло и подправете със ситно нарязания чесън, индийско орехче, сол и черен пипер. Намажете с масло тавичка от огнеупорно стъкло и р...

  Прочети
• 

  Пържоли на фурна с топено сирене и гъби

  • Свинско

  Натъркайте добре леко начуканите пържоли със сол, черен пипер и мащерка, полейте ги с вино и оставете да се мариноват за 2 часа в хладилник. След това ги отцеждайте леко и ги подредете в намазнена та...

  Прочети
• 

  Пикантни картофи

  • Зеленчукови ястия

  Измитите картофи и всички други съставки - разбъркани се поставят в тава, захлупват се отгоре с друга - по - голяма, да покрие долната тава и се пече за около час във фурната. Ако е със стари картофи,...

  Прочети
• 

  Пъстърва със сос от домати

  • Риба

  Изчистената и измита риба се осолява и се оставя да престои 1 час. Нарязва се на парчета и се слага да се задуши с олиото и малко вода, докато водата изври и остане само мазнината. Доматите се настър...

  Прочети
• 

  Чорба с месо

  • Чорби

  Измийте месото, нарежете го на парченца и сложете да се свари в достатъчно количество вода, като добавите сол, след като омекне. Задушете скълцания лук с мазнината, разбъркайте с брашното и червен пи...

  Прочети
• 

  Свинско с чекане и булгур

  • Свинско

  Месото се нарязва на парчета и се слага на огъня да ври с малко мазнина, вода и сол на вкус. Прибавя се цвеклото, настъргано на едро ренде и измито в топла вода. Водата се оставя, за да се подкисели...

  Прочети
• 

  Салата мариновани гъби с розмарин

  • Салати

  Почистете гъбите, нарежете ги и ги полейте с бялото вино и лимоновия сок. Оставете така за 10 минути, след което ги отцедете. Загрейте зехтина в тиган и пуснете листенцата от 1 стръкче розмарин. Разб...

  Прочети
• 

  Лучени руски питки

  • Хляб

  Маята и захарта се разтварят в половин чаша вода. Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Сипва се солта, маята и маслото. Останалата вода се добавя постепенно и се замесва гладко тесто....

  Прочети