Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Ципура с домати и гъби на фурна

  • Риба

  Нарежете лука на филийки и го запържете в олиото. Поръсете с брашното и разбъркайте. Сипете вътре обелените и настъргани домати. Накрая прибавете гъбите, нарязани на ивици. Посолете. Преместете сместа...

  Прочети
• 

  Мусака с патладжани и домати

  • Свинско

  Нарежете патладжаните на кръгли парчета, посолете ги и ги оставете за 1/2 час, за да се отцедят от горчивината. Загрейте мазнина и изпържете патладжаните, като ги овалвате в брашно. В друг съд загрей...

  Прочети
• 

  Тамалес

  • Сандвичи

  Нарежете свинското на дребни парченца и го изпържете в мазнина. Добавете ситно скълцания или настърган лук, счукания чесън, съвсем ситно скълцаната чушка и овкусете със захар и сол. След няколко минут...

  Прочети
• 

  Пилешки пай

  • Пилешко

  Замесете гладко тесто от яйцето, олиото, киселото мляко и брашно, колкото поеме. Оставете го в хладилник за да почине. Обезкостеното пилешко нарежете на парчета. Сварените в малко оцетна вода дробчет...

  Прочети
• 

  Спанак по царски

  • Гарнитури

  Измийте спанака, нарежете го дребно и бланширайте в кипяща подсолена вода. Прецедете го и го добавете в съд, където сте сгорещили маслото. Запържете спанака за около 5 минути и овкусете със сол и пипе...

  Прочети
• 

  Гъбена яхния

  • Зеленчукови ястия

  Почистете гъбите, нарежете ги и ги сварете в подсолена вода заедно с настърганите на ренде моркови, нарязаната глава лук и зърната черен пипер. Бульонът на сварените зеленчуци се отделя, махат се зърн...

  Прочети
• 

  Салата от зеле с кимион

  • Салати

  Зелето се измива и се нарязва на съвсем тънки ивички. Посолява се с половината сол и се добавят настърганите на едро ренде моркови и лук. От млякото, майонезата, черния пипер и останалата сол се приг...

  Прочети
• 

  Супа от тиквички и кресон

  • Крем Супи

  Лукът се запържва, добавя се бульонът и се оставя да заври. Тиквичките се режат на тънки филийки и се добавят при бульона. След като омекнат тиквичките, се добавя нарязаният кресон. Оставя се няколко...

  Прочети
• 

  Фритата с картофи и чушки

  • Зеленчукови ястия

  Яйцата се разбиват заедно със солта, пипера и магданоза. Добавя се и сиренето. Част от маслото се загрява в тиган. Добавят се нарязаните тънки филийки картофи и се запържват. Добавят се нарязаните чу...

  Прочети
• 

  Лозови сарми със сирене

  • Зеленчукови ястия

  Попарете лозовите листа за 2 минути във вряла вода. Лукът и дръжките на копъра се нарязват, а морковът се настръгва, след което се запържват в олиото. След като омекнат зеленчуците към тях се прибавя...

  Прочети
• 

  Агнешко бутче с чесън и розмарин

  • Агнешко месо

  С помощта на ножа се правят дълбоки разрези по бутчето. Скилидките чесън се обелват и се нарязват на филийки. Розмаринът се скълцва на едро. Мекото масло се разбърква със смления черен пипер. Бутчето...

  Прочети
• 

  Леща яхния с бекон

  • Зеленчукови ястия

  Почистената леща се слага в дълбок съд, покрива се с вода и се оставя да ври 5 минути. Изсипва се в гевгир да се изцеди. В тенджера се загрява олиото и се запържват лука, нарязан на малки филийки, нар...

  Прочети
• 

  Млечна пилешка супа

  • Чорби

  Сложете 1 литър вода да заври. Накълцайте пилешкото месо на ситно и го сложете да се свари. Нарежете с помощта на ренде картофите и морковите. Накълцайте лука и доматите и прибавете всички зеленчуци...

  Прочети
• 

  Бъбреци със сос бренди

  • Карантия

  Почистете и изкиснете бъбреците. Нарежете ги на парчета и ги оваляйте в брашно. Изпържете ги. Извадете ги от мазнината и ги поръсете с черен пипер и сол. В мазнината разбъркайте коняка, горчицата и с...

  Прочети
• 

  Яхния със свински крачета

  • Свинско

  Почистете свинските крачета и ги сложете да се варят в тенджера заедно с дафиновия лист малко сол и черен пипер. Полусварените крачета се свалят от котлона. Всички зеленчуци се нарязват и се изсипват...

  Прочети