Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пастърма от рибиците на толстолоб

  • Риба

  Рибиците натриваме със солта и захарта. Оставяме на студено да престоят 2 дена. След това обръщаме рибиците от другата им страна и оставяме за още 2 дена. Правим силна солена саламура с разчет 1.5 л...

  Прочети
• 

  Спаначена супа с прясно мляко

  • Крем Супи

  Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятата мазнина. Добавят се бульонът, млякото и нарязаният спанак. Оставя се да поври малко и супата се пасира. Застройва се с жълтъка и се поръсва с черн...

  Прочети
• 

  Кюфтенца от кашкавал

  • Предястия

  Кашкавалът трябва да е нарязан на малки парченца. Яйцата се разбиват в дълбока купа. Добавят се малко сол и черен пипер. Добавя се нарязания кашкавал, наситнения магданоз и брашното, като непрекъснат...

  Прочети
• 

  Супа с броколи

  • Чорби

  Слагате водата да загрее - около 1/5-2 л. Когато заври, се слагат морковите, картофът, олиото и лука (сугана), като може да ги нарежете на едри парчета преди това. Оставете да ври 30 минути. Броколит...

  Прочети
• 

  Салата Вива

  • Салати

  Сварете яйцата и ги разрежете на четвъртинки. Лукът нарежете на фини колелца, намачкайте го леко със сол и го наредете до нарязаните в чинията яйца. Разпределете едно до друго нарязаните рачешки рул...

  Прочети
• 

  Доматен сос за риба

  • Сосове

  Брашното се запържва в половината олио, като се бърка с дървена лъжица непрекъснато, докато не добие златист цвят. Залива се с бульона. Разбърква се добре. Посолява се с половината сол и се вари на с...

  Прочети
• 

  Кюфтенца с маслини и картофи

  • Телешко

  Сварете картофите и след това ги направете на пюре. Накиснете филията хляб във вода докато омекне и след това я отцедете. Изчистете маслините от костилките. След това в купа сложете каймата и към не...

  Прочети
• 

  Пържолки на фурна с пушено сирене

  • Свинско

  Месото леко начукайте, ако е много дебело и хубаво го натъркайте със сол, черен и червен пипер и сушена мащерка. Подредете месото в йенска тава с капак и ги залейте с виното, като долеете и малко топ...

  Прочети
• 

  Пюре от грах с картофи

  • Гарнитури

  Скълцайте лука и го добавете в маслото в тенджера, долейте бульона и добавете граха - оставете под капак на слаб котлон, докато грахът омекне. Овкусете със сол и пипер. След това претрийте граха пре...

  Прочети
• 

  Фасул плакия

  • Зеленчукови ястия

  Измития и изчистен фасул накиснете във вода и оставете да престои за 1 нощ. на другия ден го сварете в нова вода заедно с нарязания лук и малко чубрица. Посолете сварения фасул и го прехвърлете в тави...

  Прочети
• 

  Градинарска рибена чорба

  • Чорби

  Приготвя се запръжка от олиото, в което се добавя нарязаният на ситно лук. След две минутки се добавят настърганите моркови, настърганата целина и настърганите домати. След пет-шест минути се добавя...

  Прочети
• 

  Терин от печени зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Изпечете чушките на скара/грил, докато почернеят и ги сложете в найлонова торбичка, докато изстинат. Патладжана и тиквичките нарежете на колелца и ги намажете със зехтин, след което също ги изпечете,...

  Прочети
• 

  Кордон бльо по руски

  • Телешко

  Пригответе шницелите от телешко месо като леко ги начукате и след това ги натриете със сол и черен пипер на вкус, добавете листата див чесън. Разстелете подправения шницел на масата. Поставете отгоре...

  Прочети
• 

  Коктейлни хапки с краставица

  • Предястия

  Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на дребно. Добавят се нарязаните шунка, кисели краставички и гъби. Поръсва се с черен пипер и всичко се разбърква с майонезата. Краставицата се обелва и нарязва...

  Прочети
• 

  Супа в хлебче

  • Чорби

  В тенджера запържете ситно скълцания лук или праз. Добавете нарязаната на колелца наденица. Разбъркайте за няколко минути и долейте гореща вода. Разтворете бульона и оставете да ври 20 минути. През т...

  Прочети