Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Задушена риба с бяло вино и гъби

  • Риба

  Нарежете филето на порции. Загрейте зехтина и задушете вътре лука. След това сипете вътре малко вода така че да го покрие. Оставете го да ври за 5 минути. Подправете със сол, черен пипер и дафинов лис...

  Прочети
• 

  Пържено месо

  • Телешко

  Нарежете предварително измитото и подсушено месо на големи парчета. Набодете ги с ножа, сложете ги в хаван и го начукайте добре. Поръсете с подправки и добавете скълцаните ситно лук и магданоз. Загр...

  Прочети
• 

  Риба на скара с орехов сос

  • Риба

  Почистете рибата от вътрешността и я измийте. Нарежете я на филии с дебелина 2 сантиметра. Посолява се, поръсва се с черен пипер и се пече на умерено загрята скара. Готовата риба се поръсва със ситно...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки с ориз и зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Измийте чушките и ги почистете от семенната част. Посолете ги леко отвътре. Загрейте олиото и запържете ситно нарязаните лук, целина и моркови. Когато поомекнат добавете ориза и запържете с него. Въ...

  Прочети
• 

  Задушени картофи

  • Зеленчукови ястия

  Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на филийки. Загрейте олиото в голям, широк съд и запържете нарязания лук. Посолете го и добавете след като се запържи чесъна, нарязан на тънки филийки. Сле...

  Прочети
• 

  Италиански пай с артишок

  • Хляб

  Брашното и солта се пресяват. Използва се блендер, за да се разбие и втрие маслото, докато сместа заприлича на трохи. Добавят се вода и жълтъците. Меси се бързо, за да се получи твърдо тесто. Трохите...

  Прочети
• 

  Агнешко бутче по унгарски

  • Агнешко месо

  Бутчето се разрязва по дължина и се маха костта. Продуктите за плънка се разбъркват, като яйцата се нарязват на ситно. С тази плънка се напълва бутчето. Завързва се и се запържва в мазнина. Долива с...

  Прочети
• 

  Пастет от лимец и спанак

  • Зеленчукови ястия

  1. Лимицът се кисне в 1 ч.ч. топла вода. Зеленчуковият бульон се вари около един час и половина на умерено до слаб огън заедно с дафиновия лист, хвойновите зърна и соевия сос. 2. Фурната се загрява п...

  Прочети
• 

  Свинско роле със зеленчуци

  • Свинско

  Разрежете месото, като правите надлъжни и напречни разрези. Върху него подредете нарязаните моркови и печурки, покрийте с резени бекон. Сложете стръковете лук в средата на месото. Поръсете с двата вид...

  Прочети
• 

  Зеленчукови гювечета

  • Зеленчукови ястия

  Измийте, почистете и подсушете всички зеленчуци. Загрейте около 50-60 мл мазнина и запържете скълцания лук и настъргания морков. Щом омекнат, добавете ситно нарязания чесън и нарязаните гъби. Оставет...

  Прочети
• 

  Яхния с ориз и пилешко

  • Пилешко

  Предварително порционирайте пилето и го сварете за около 15 минути, след като кипне. По желание може да махнете кокалите. Накиснете ориза във вода. Сложете пилешкото в дълбока тенджера с мазнината и...

  Прочети
• 

  Картофени къпкейкове с крем от пушена сьомга

  • Предястия

  Яйцата се смесват със захарта и се разбиват на пяна. Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера. Добавя се към яйчената смес. Добавя се индийското орехче, солта и черният пипер. Картофите се обелва...

  Прочети
• 

  Печен боб с кисело зеле

  • Зеленчукови ястия

  Бобът се залива със студена вода и се вари до полуомекване на зърната. Киселото зеле и лукът се нарязват на ситно. Прибавят се към фасула. В тенджерата добавяме и чушките, олиото, червеният и черният...

  Прочети
• 

  Грузинско кучмачи от пилешки сърчица

  • Пилешко

  Нарът се оставя за половин час в хладилника, вади се, потапя се в купа с вода и се разрязва на 4 части. Вадят се зърната. Сърчицата се запържват на среден огън в 2 супени лъжици олио за около 6 минути...

  Прочети
• 

  Агнешки ребърца в доматен сос

  • Агнешко месо

  Загрейте зехтина и маслото в дълбок тиган и сложете ребърцата да се позапържат леко от двете страни, докато придобият кафява коричка. След това ги извадете. В тигана прибавете лука и го пържете около...

  Прочети