Търсене

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Брой рецепти: 47 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

Продукти "хрян"

Пача
- Чорби
Нарежете добре изчистената свинска глава и я сложете да се вари в 2 л вода с малко сол, нарязания лук, ситно нарязани корени за супа и подправките. Прецедете сварената пача и обезкостете главата. Слож...
Прочети
Лионска наденица на скара
- Колбаси
Наденицата се нацепва напряко и се изпича на намазнена с олио скара. Картофите се сваряват, обелват и се намачкват с ръчен пасатор, като се добавя маслото, млякото, солта, ситно настърганата целина и...
Прочети
Салата от цвекло и хрян
- Салати
Обелете и настържете цвеклото. Добавете горчицата и хряна, след това и оцета и добре разбъркайте всичко. При сервиране поръсете с малко орехи.
Прочети
Бамя с хрян
- Туршии
Изберете прясна и дребна бамя, измийте я и я накиснете за 10 часа в саламура от вода, оцет и сол. След това я измийте в течаща вода и подредете в буркани. Поставете между бамята копър, нарязан на иви...
Прочети
Царска туршия с хрян
- Туршии
Нарежете камбите, поръсете ги със солта и захарта и ги оставете да престоят една нощ. Полученият след изцеждането им сок смесете с меда и оцета и оставете на котлона да заври. Нарежете магданоза и мо...
Прочети
Свински ребра с гъби, топено сирене и наденица
- Свинско
Тази рецепта е актуална по Коледа, особено за тези, които ще колят прасе, понеже може да се очетвори мащабът и да се ореже парче от ребрата с повечко сланина и с големината на калъфка за възглавница....
Прочети
Креолски сос
- Сосове
Сложете всички продукти за Креолския сос в блендер и ги разбийте, докато се получи хомогенна смес. Сосът е подходящ за меса, риба и яйца.
Прочети
Суши със скариди
- Риба
Ако използвате замразени скариди, потопете ги във вода, за да омекнат. Почистете ги внимателно, като махнете опашките. Всяка скаридка нарежете по дължина от вътрешната страна и разтворете. Нарежете ри...
Прочети
Татарски сос
- Сосове
Намачкайте яйцата със захарта и сол на вкус. Добавете оцета, горчицата, сметаната, хрянът и ситно нарязаните краставички. Може да добавите и лъжица майонеза. Сосът е подходящ към яйца, меса и зеленч...
Прочети
Картофени палачинки със скумрия
- Предястия
Смесете всички продукти за соса и го покрийте. Сварете картофите, отцедете и ги намачкайте. Оставете да се охладят за 5 минути, след това прибавете към тях белтъка, млякото, брашното, мащерката и сол...
Прочети
Мариновано червено цвекло
- Туршии
Измийте цвеклото и го сварете до омекване. Охладете го, обелете го и нарежете на кубчета или тънки резенчета. Към него прибавете настъргания хрян. Напълнете бурканите и ги залейте с предварително при...
Прочети
Червена салата
- Салати
Накълцайте шунката на малки парченца. Цвеклото се измива добре и се слага във фурната да се пече. Обелва се и се нарязва на парчета. Лукът се накълцва и се запържва заедно с хряна в малко мазнина. Шу...
Прочети
Агнешки шишчета със сос от хрян
- Агнешко месо
Нарязваме агнешкото месо на кубчета, като почистваме излишната мазнина. Приготвяме марината от пресования чесън, балсамовия оцет, накъсаните листенца мента и зехтина. С така получения сос заливане агн...
Прочети
Македонска туршия
- Туршии
Потопете почистените пиперки в кипяща вода за 2-3 минути, но не повече. Нарежете ситно хряна и керевиза. Пригответе саламура от 4 л вода, солта и оцета. Кипнете я и я оставете да се охлади до телесна...
Прочети
Сос Табаско
- Сосове
Почистете дръжките на чушките. Добавете към чушките и чесъна водата и ги сложете да се сварят в съд на котлона. След като омекнат, се претриват през фина цедка. Отново се връща в съда и се слага на к...
Прочети