Търсене

Брой рецепти: 8775 отговарящи на вашето търсене

• 

  Спагети със сос от сирене и босилек

  • Паста

  В загрятото олио се запържва брашното. Разрежда се с бульона. Добавя се настърганото сирене и се оставя на слаб огън. Подправя се със сол и с нарязаните подправки. Спагетите се сваряват в подсолена в...

  Прочети
• 

  Доматен сок с ябълки

  • Туршии

  Обелете доматите и ги смелете в машинка за месо. Смесете ги с настърганият лук и обелените ябълки, черния пипер, счукания чесън, мащерката, дафиновия лист. Варете сместа до получаване на необходимата...

  Прочети
• 

  Топла салата Капрезе

  • Салати

  Доматите се режат на кръгчета с дебелина 1 сантиметър. Моцарелата се реже на кръгчета и леко се подсушава. Маслините се режат на ситно. Листенцата босилек се нарязват, няколко се отделят за украса. П...

  Прочети
• 

  Пирожки с месо

  • Свинско

  В дълбока купа смесете олиото, яйцата и киселото мляко. Разбъркайте ги добре. Разтворете маята в малко хладка вода и я добавете към млечната смес заедно със захарта. Разбъркайте добре и започнете да д...

  Прочети
• 

  Тарталети с лимони и банани

  • Тестени десерти

  Десет формички за тарталети се слагат в хладилника. Брашното се смесва със захарта и солта. Добавя се яйцето и омекналото масло. Замесва се тесто и се оставя в хладилника за 40 минути. Тестото се вади...

  Прочети
• 

  Червен сос за пълнени чушки

  • Сосове

  В тиган разтопете маслото и размийте брашното в него при непрекъснато бъркане. Добавете внимателно прясното мляко (при нужда повечко) и известно количество от соса, в който са се готвили пълнените чуш...

  Прочети
• 

  Кремсупа с нахут и цвекло

  • Крем Супи

  Цвеклото се обвива във фолио и се изпича на фурна до омекване. Обелва се и се настъргва на едро. Доматите се попарват и се обелват. Сушените домати се режат на ситно. Магданозът се реже на едро. Праз...

  Прочети
• 

  Телешко варено

  • Телешко

  Телешките гърди се поставят в подходящ съд, заливат се с 6 чаши гореща вода, посоляват се. Добавя се корен магданоз и се вари на слаб огън, като постоянно се отпенва. Бульонът се прецежда, а месото с...

  Прочети
• 

  Арменски хляб

  • Хляб

  Разтворете маята във водата, добавете солта. Замесете твърдо тесто от двата вида брашно и маята - да стане еластично. Сложете го в намазнена купа и го намажете с олио. Покрийте с капак и оставете да в...

  Прочети
• 

  Пастет с авокадо и сьомга

  • Предястия

  Нарежете рибата на дребно и отделете кората и вътрешната костилка на авокадото. В подходящ съд ги смесете заедно с шерито, зехтина, обезкостените маслини, свареното яйце, лимоновия сок. Пасирайте см...

  Прочети
• 

  Трахана с кисело зеле

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете зелето на ситно и го задушете в половината сгорещена мазнина. Може да добавите и малко вода. Измийте траханата и я залейте със студена вода в съотношение 1:5. Кипнете и варете на тих огън до...

  Прочети
• 

  Ботушките на Дядо Коледа

  • Тестени десерти

  Слагаме на слаб котлон меда, захарта и маслото до разтваряне на захарта. Омесваме твърдо тесто, като към изстиналата смес прибавяме брашното със содата, канелата, солта, какаото, прясното мляко с раз...

  Прочети
• 

  Хек с доматен сос и чесън

  • Риба

  Рибата се почиства и се подправя с лимона , зехтина, черния пипер, и скилидките чесън. Така наложена рибата се оставя да престои няколко часа. През това време приготвяме соса , като пасираме доматите...

  Прочети
• 

  Бутчета с гъби и топено сирене

  • Пилешко

  Поръсете пилешките бутчета със сол, пипер и лимонов сок. Оставете да се мариноват за 30 минути, а през това време нарежете бекона на тънки лентички, а почистените гъби на филийки. Загрейте малко масл...

  Прочети
• 

  Пържени картофи с доматен сос

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват, нарязват се на лентички и се изпържват в загрятата мазнина. След като се извадят, в същата мазнина се запържват нарязаните на кубчета домати, заедно със счукания чесън и размито...

  Прочети