Търсене

Брой рецепти: 8775 отговарящи на вашето търсене

• 

  Подлютен друсан кебап по самоковски

  • Свинско

  Нарязаното на дребни късчета месо се запържва леко в мазнината, след което се прибавят ситно нарязаният лук и обелените и накълцани на дребно зрели домати. Ястието се похлупва и се задушават до омекв...

  Прочети
• 

  Полента с гъби и кашкавал

  • Зеленчукови ястия

  Пригответе качамака, като смесите млякото с 1 л вода. След това го сложете да завери. Посолява се и в него се изсипва сместа за качамака. Бъркайте, докато се свари и се сгъсти. Загрейте маслото в тига...

  Прочети
• 

  Зимна чорба с леща

  • Чорби

  Почиствате зеленчуците за супа, обелвате картофите и всичко нарязвате на кубчета. Слагате ги заедно с почистената леща и киселото зеле се варят в 1.5 л подсолена вода. Варите около 40 минути. Загрява...

  Прочети
• 

  Тарама салата

  • Салати

  Сложете в пасатора лука, нарязан на парчета. Прибавете хайвера. Пасирайте докато се получи хомогенна смес. Добавете хляба, чесъна, настърганата кора на 1 бр. лимон и сока на лимон и половина и разбий...

  Прочети
• 

  Праз на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Нарязвате на ситно праза, прибавяте ориза, размитото в студена вода брашно, смления черен пипер, разбърканото в малко вода доматено пюре. Посолявате, разбърквате, поливате с олиото и разтопеното масл...

  Прочети
• 

  Руски вареники с ягоди

  • Други Десерти

  Изварата се намачква с вилица и се добавя захарта, солта, яйцето, брашното и се замесва тесто. Тестото се разделя на четири части, всяка се оформя като тънко саламче и се нарязва на малки парченца....

  Прочети
• 

  Пиле с чесън

  • Пилешко

  Измийте и изчистете пилето. Сложете в него ситно нарязания чесън и зашийте отвора. Разбъркайте мекото масло с чубрица, малко сол и черен пипер. Намажете пилето с ароматното масло. Сложете го в тавичка...

  Прочети
• 

  Праз плакия

  • Зеленчукови ястия

  Задушавате нарязания на ситно лук в 1 к.ч. вода, докато омекне. Наливате олиото, позапържвате лука, отстранявате тенджерата от огъня, слагате червения пипер, разбърквате добре и връщате отново на огън...

  Прочети
• 

  Телешко с тиквички по селски

  • Телешко

  Нарежете телешкото на порции и го запържете в мазнината равномерно. След това добавете накълцания лук и брашното и също ги запържете. Поръсете с пълна лъжица червен пипер и посолете. Долейте гореща во...

  Прочети
• 

  Супа от ечемик и бекон

  • Чорби

  Изпържете бекона до златисто в маслото. В същата мазнина добавете и зеленчуците, нарязани на ситно. Намалете огъня и пържете докато омекнат. Отдръпнете съда от огъня, добавете брашното и разбъркайте....

  Прочети
• 

  Спаначена супа с нахут

  • Чорби

  Спанакът се задушава само с водата, полепнала по листата, около 3 мин. След като е готов се изцежда и притиска с вилица, за да се отстрани излишната вода. Малките кубчета хляб се запържват в зехтина,...

  Прочети
• 

  Орехови кюфтенца със спанак

  • Зеленчукови ястия

  Оризът се сварява във водата. След като изстине към него се прибавят орехите, нарязаните на ситно лук и чесън, яйцата, чубрицата и спанака. Разбъркват се хубаво и се добавя гриса. Подсолете. Оформят...

  Прочети
• 

  Руло Стефани с креолски сос

  • Телешко

  Смесете телешката кайма със ситно нарязания лук, доматеното пюре, галетата, соса Уорчестър, билките, пресования чесън, сол и черен пипер. Омесете и прехвърлете в подходящ съд. Изравнете повърхността,...

  Прочети
• 

  Свински пържоли с прясно мляко и къри

  • Свинско

  Пържолите се начукват добре. Поръсват се със сол, черен пипер и къри. Нареждат се в тавичка и се заливат с млякото. Отгоре се нареждат парченца масло. Запичат се във фурната и когато са готови, се по...

  Прочети
• 

  Домашни Великденски соленки

  • Тестени десерти

  Разтворете маята в хладкото прясно мляко заедно с 2 щипки захар и 2-3 с.л. брашно, разбъркайте добре и оставете да втаса за 30 минути на топло. Отделно разбийте яйцата, добавете поразтопената мазнина...

  Прочети