Търсене

Брой рецепти: 8775 отговарящи на вашето търсене

• 

  Украински галушки с чесън

  • Предястия

  Пресятото брашно се изсипва на масата, прави се кладенче и в него се излива една чаша вода. Добавят се 80 г от разтопеното масло и яйцата, разбити със сол. Замесва се тесто, разточва се на кора с деб...

  Прочети
• 

  Коледно пълнено пиле

  • Пилешко

  Накиснете сушените плодове в топла вода, за да набъбнат. Почистете пилето и хубаво го натъркайте със сол и черен пипер от вън и вътре. Намажете го с малко разтопено масло и го оставете така, докато пр...

  Прочети
• 

  Скумрия, печена с маслини

  • Риба

  Маслините се нарязват на ситно. Добавят се нарязаните на ситно яйца и нарязаният на ситно чесън. Добавя се галетата, естрагонът и майонезата и всичко се смесва. Рибата се нарязва на парчета, осолява...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки с риба тон

  • Предястия

  Обелете капиите, като добре ги почистите. В кухненски робот или блендер смесете рибата, сардинката, скълцания копър, чесън и лук заедно с майонезата. Пасирайте, докато се получи гладко пюре. Напълнет...

  Прочети
• 

  Коледна пуйка

  • Пуешко

  Пуйката се измива и подсушава много добре. Обтрива се със сол и пипер навсякъде. Внимателно отлепете кожата на бутчетата и гърдите. Ароматно масло: кравето масло се смесва с розмарина, мащерката, риг...

  Прочети
• 

  Салата Капрезе с орехово песто

  • Салати

  За ореховото песто смелете в блендер или кухненски робот орехите, чесъна, зехтина и босилека със щипка сол. Щом се получи хомогенна смес, разбъркайте с настъргания пармезан. Нарежете доматите и моцар...

  Прочети
• 

  Баница с пуешко месо

  • Пуешко

  Замесва се тесто от брашното, солта, оцета, олиото, яйцето и водата. Разделя се на 5 топчета, покриват се с кърпа и се оставят за половин час. Разточват се кори и се оставят да изсъхнат малко. В нама...

  Прочети
• 

  Подлучена риба

  • Риба

  Почистете рибата, натъркайте я със сол и черен пипер. Загрейте мазнина в тиган, оваляйте рибата в брашно и я изпържете от двете страни. В същата мазнина се запържват накълцаните лук и чесън. Киселото...

  Прочети
• 

  Пилешка салата

  • Салати

  Пилешките гърди сварявате в леко подсолена вода. Сварявате яйцата, трябва да са много добре сварени, обелвате ги и ги нарязвате на парчета. Обелвате доматите и ги нарязвате на четвъртинки. Махате сър...

  Прочети
• 

  Сърнешко в гювеч

  • Дивеч

  За маринатата нарежете едро лука, чесъна и целината. Пуснете ги в оцет, смесен в тенджера с литър вода и подправките. Оставете маринатата да се вари 10 минути. След като изстине, нарязаното сърнешко с...

  Прочети
• 

  Мариновани пилешки бутчета

  • Пилешко

  1. Махнете кожата от бутчетата и ги посолете. 2. Направете марината с посочените продукти, добре накиснете месото в нея и оставете за едно денонощие в хладилник. 3. На другия ден изцедете бутчетата и...

  Прочети
• 

  Празнични камбанки

  • Тестени десерти

  От брашното, захарта, маслото, солта, бадемите и настърганата лимонова кора се замесва тесто. Оставя се на студено за един час. Разточва се до дебелина 2-3 мм и се изрязват камбанки с шаблон. С по-ма...

  Прочети
• 

  Лазаня с риба тон

  • Паста

  Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Добавя се брашното и се запържва до златисто. Сваля се от котлона и внимателно се налива млякото при непрекъснато бъркане. Поръсва се със сол и чере...

  Прочети
• 

  Ароматни солени бадеми

  • Предястия

  Бадемите се заливат с врялата вода и се оставят за 1 минута. Изваждат се с решетъна лъжица и се измиват със студена вода. После се обелват. Мазнините се загряват в тиган. Добавят се обелените бадеми...

  Прочети
• 

  Картофен пай с кайма

  • Свинско

  Нарежете ситно или настържете моркова и краставичките. Омесете ги с каймата заедно с подправките и яйцето. Оставете каймата за 30 минути на хладно. Разстелете каймата върху намазнена тава и пъхнете да...

  Прочети