Търсене

Брой рецепти: 8775 отговарящи на вашето търсене

• 

  Таханов сос

  • Сосове

  Всичко хубаво се смесва, може и в блендер. Опитайте на вкус, при необходимост добавете сол и лимонов сок. Този сос може да съхранявате в хладилника. Подходящ е за паниран карфиол, месо, кюфте.

  Прочети
• 

  Шоколадови курабийки с банан

  • Тестени десерти

  Смесете първо сухите съставки - брашното, содата, бакпулвера, какаото и солта. Отделно разбийте маслото и захартаи добавете към тях тях банановото пюре. След това прибавете яйцето и ванилията и бърка...

  Прочети
• 

  Гулаш по хайдушки

  • Свинско

  Месото се нарязва на тънки ивици посолява се и се поръсва с брашно. Запържва се леко, добавя се малко разтворен във вода бульон и се задушава до омекване. Отделно се задушават нарязаните гъби, лук и...

  Прочети
• 

  Хлебчета с розмарин и газирана вода

  • Хляб

  Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Добавят се зехтинът, захарта, солта, маята и розмаринът. Постепенно се добавя газираната вода и се замесва гладко тесто. Покрива се и се оставя да...

  Прочети
• 

  Есенна салата с карфиол

  • Салати

  Накъсайте карфиола на розички и го бланширайте до омекване в подсолена вряща вода. По желание след отцеждане може да го запечете за кратко в тавичка във фурната. Почистете спанака и марулята и ги нак...

  Прочети
• 

  Крокети с кайма

  • Свинско

  Месото се изпържва в малко олио, докато получи светлокафяв цвят, излива се част от мазнината, поръсва се с брашно, изпържва се, залива се с прясно мляко и се вари, докато сместа се сгъсти. Добавя се...

  Прочети
• 

  Чорба от шаран с червен пипер

  • Чорби

  Шаранът се почиства добре и се разрязва по дължина на две. Всяка половинка се реже на по-малки късчета. Лукът се нарязва на ситно и в емайлирана тенджера се реди ред лук, ред риба. Всичко се поръсва...

  Прочети
• 

  Пиле Уелингтън с боровинки

  • Пилешко

  Поръсете пилешкото без да го начуквате сс сол и черен пипер. Почистените боровинки се слагат в сгорещеното масло и се варят, докато леко си пуснат соса. Леко се посоляват и се разбъркват с запечените...

  Прочети
• 

  Фокача с домати и риган

  • Хляб

  Брашното се пресява и средата се оформя кладенче. Сипват се маята, солта и зехтинът. Постепенно се добавя водата и се замесва гладко тесто. Покрива се с кърпа и се оставя да втаса. Тестото се премесв...

  Прочети
• 

  Пиле с доматен сос

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото на порции и го сложете леко да се запържи в малко мазнина. В същия съд добавете още малко олио и запържете наситнения лук. След малко добавете настърганите на едро ренде морков и пр...

  Прочети
• 

  Заешко с картофи на фурна

  • Заешко

  Почистете лука и чесъна и ги пасирайте заедно с виното, захарта, 1 с.л. масло, сол и черен пипер на вкус, няколко стръка магданоз и доматеното пюре. С получения сос намажете обилно парчетата заешко и...

  Прочети
• 

  Арменски лаваш

  • Хляб

  Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. В него се слагат маята, захарта, солта и олиото. Водата се сипва постепенно и се замесва гладко тесто. Покрива се с кърпа и се оставя да втаса. Тес...

  Прочети
• 

  Палачинки с шато

  • Палачинки

  Забъркайте палачинково тесто от посочените продукти. Оставете го да почива 30 минути, след което изпържете тънки палачинки в намазан с масло тиган. Смесете орехите и захарта и поръсете палачинките. За...

  Прочети
• 

  Средиземноморски брускети

  • Предястия

  Нарежете франзелите на филийки под наклон. Натъркайте ги с чесън и ги запечете в тава във фурната. През това време скълцайте ситно доматите, които трябва да са зрели, но да не са прекалено меки. Доб...

  Прочети
• 

  Агнешки котлети на скара

  • Агнешко месо

  Зехтинът и оцетът се смесват и котлетите се намазват с получената смес. В купичка се смесват захарта, розмарина, сол и пипер и се разбъркват добре. Котлетите се натриват с получената смес и се слагат...

  Прочети