Търсене

Брой рецепти: 8775 отговарящи на вашето търсене

• 

  Шкембе чорба

  • Чорби

  Шкембето се измива и се слага в тенджера със студена вода да ври на силен огън около час – час и половина (до готовност). След като се свари, шкембето се изважда от тенджерата и се нарязва на малки х...

  Прочети
• 

  Френска рибена чорба Буйабес

  • Чорби

  Очистете опашките и главите на рибите и сложете да се вари бульон с тях заедно с 5 ч.ч. вода. Накиснете шафрана в малко гореща вода и прецедете рибения бульон. Задушете в зехтина накълцаните лук, пра...

  Прочети
• 

  Спаначена разядка с колбас

  • Предястия

  Накълцайте на ситно праза и го задушете в маслото. Почистете спанака и го сложете да се бланшира в подсолена вода за 30 секунди. Извадете спанака и го отцедете добре. Орехите трябва да се запекат на с...

  Прочети
• 

  Родопски клин с картофи

  • Баници

  Първо се разточват корите. Замесва се меко тесто в малка купичка. Хубаво се измесва да не лепне и да може да разточите 2 кори (тази, която е отдолу трябва да е по голяма от тавата, а горната по малка...

  Прочети
• 

  Кифтелуце - румънски кюфтенца

  • Телешко

  Месото се смила с лука и чесъна, добавя се сол, черен пипер, мляко, с чаена лъжичка се отделя от сместа и се правят малки кюфтенца. Овалват се в брашно и се запържват в олио. Приготвя се сос, като мо...

  Прочети
• 

  Кексчета с бисквити и карамел

  • Тестени десерти

  Сто грама масло се смесват със захарта и солта, добавят се ванилията и яйцата. Добавя се топлото мляко и брашното с бакпулвера. Бисквитите се натрошават на ситно. Кафявата захар се разтопява на среде...

  Прочети
• 

  Пържени зеленчуци с омлет

  • Ястия с Яйца

  Белтъците се разбиват с 1/8 ч.л. сол, докато станат на сняг. На умерена температура се запържва лукът в 1 с.л. от маслото. Разтопява се 1 с.л. от маслото, където се запържват белтъците. След като се з...

  Прочети
• 

  Печено пълнено прасенце

  • Свинско

  Почистеното и измито прасенце се отцежда и се натърква отвън и отвътре с мас. Поръсва се със сол и черен пипер от вътрешната и от външната страна. Отделно в част от сгорещена мас и малко вода се заду...

  Прочети
• 

  Пиле с картофи и глазура

  • Пилешко

  1. Морковите се нарязват и намасляват с 30 г разтопено масло. 2. Картофите се нарязват. 3. Морковите и картофите се поставят в намаслена тава, която се полива с вода, докато стигне малко по-малко от п...

  Прочети
• 

  Тайландски рибни кюфтенца

  • Риба

  Пасирате лютата чушка, кориандъра, чесъна, зеления лук и лимоновата тревата. Подсушете скарите и рибата. Добавете към горната смес и пасирайте всичко заедно. Овкусете със сол и черен пипер. Оформете...

  Прочети
• 

  Ароматично агнешко печено

  • Агнешко месо

  Поръсете котлетите със ситно стритите подправки. Сложете ги в тавичка и ги залейте с 1 ч.ч. топла вряла вода, прибавете разрязания на 4 лук. Покрийте с хартия, върху която е поръсена сол. Печете в ум...

  Прочети
• 

  Пълнено пиле с гъби

  • Пилешко

  Посолете почистеното пиле отвътре и отвън. Пригответе плънката, като за целта смесете нарязаните гъби с останалите продукти. Напълнете пилето и го зашийте с конец, изпържете го в масло. Налейте вода...

  Прочети
• 

  Картофени мекици

  • Тестени десерти

  Разтворете маята в леко топлото прясно мляко с щипка захар. След това я добавете към намачканите сварени картофи. Добавете солта, захарта, олиото и с брашното замесете гладко тесто. От него оформяйт...

  Прочети
• 

  Салата домати с кашкавал

  • Салати

  Измийте зеленчуците. Нарежете доматите на полумесеци и накъсайте в купички марулите. Отгоре сложете доматите, разпръснете маслините. Нарежете кашкавала на кубченца и го разпределете в двете купи....

  Прочети
• 

  Скумрия на скара

  • Риба

  Скумрията се изчиства и се налага в следната марината. Лукът се нарязва на ситно и с него се налагат рибите, които преди това са намазани обилно със зехтина и лимона. Поръсват се с малко сол и червен...

  Прочети