Търсене

Брой рецепти: 8775 отговарящи на вашето търсене

• 

  Бобена чорба с пушен бут

  • Чорби

  Един ден предварително накисваме фасула и го сваряваме на следващия ден във водата, в която сме го киснали. Като заври, прибавяме месото от бута и варим до омекването му. Месото се изважда и чорбата...

  Прочети
• 

  Френски понички

  • Тестени десерти

  Кипнете водата с маслото, солта и захарта. Щом кипне, добавете брашното наведнъж и и разбивайте сместа интензивно. Продължете да разбивате още 1 минута на тих огън. Махнете от котлона и добавете едно...

  Прочети
• 

  Печена херинга по руски

  • Риба

  Рибата се почиства, измива се и се посолява. В коремната кухина се слага парченце масло. Нарежда се в намазана с мазнина тава и се залива с олиото и водата. Добавят се лимоновият сок, подправките и...

  Прочети
• 

  Пържен ориз със зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Измийте ориза, отцедете го и го сложете да се вари с вода в съотношение 1:2. Варете, докато оризът поеме напълно водата. Отделно бланпширайте замразените зеленчуци за 5-10 минути в кипяща вода. От ра...

  Прочети
• 

  Постни кюфтенца от бял боб

  • Зеленчукови ястия

  Бобът се сварява, прецежда през гевгир и се изсипва в съд. Лукът се изчиства, нарязва на много ситно и се изсипва при боба. Прибавяме яйцата, счукания сухар, солта и черния пипер. Разбъркваме добре и...

  Прочети
• 

  Кисело зеле по руски

  • Зеленчукови ястия

  Скълцаното зеле наредете много добре в буркани. Между пластовете зеле редете настъргани ябълки, цвекло, целина и боровинки. Притиснете много добре, защото в буркана не трябва да има въздух. Завършете...

  Прочети
• 

  Мариновани камби

  • Туршии

  Зеленчуците се нарязват в подходящ съд. Марината се оставя да заври. След като изстине, зеленчуците се заливат и престояват едно денонощие. Пълнят се в буркани и се варят около 5 мин.

  Прочети
• 

  Мусака от ориз и тиквички

  • Зеленчукови ястия

  Остържете тиквичките, нарежете ги на кръгчета, посолете ги, отцедете за 10 минути и ги изпържете леко в част от сгорещеното олио. В останалата мазнина задушете 5-10 минути настърганите домати. Добаве...

  Прочети
• 

  Мариновани чушки козирог

  • Туршии

  Измийте, подсушете и изрежете ниско дръжките на чушките. С дебела игла надупчете всяка чушка на няколко места. След това загрейте мазнина за пържене и изпържете чушките, докато си променят цвета, но...

  Прочети
• 

  Пиле със сирене и лимон

  • Пилешко

  Лука и целината се нарязват на кубчета и се слагат в тава. Овкусяват се със сол, черен пипер и 1-2 с.л. зехтин. Маслото се разтопява и се смесва с рендосаното сирене. Пълним пилето от вътре с резени...

  Прочети
• 

  Свежа салата с краставици

  • Салати

  Нарежете краставиците и 3 яйца на кубчета. Пресовайте чесъна и разбъркайте киселото мляко. Смесете продуктите и ги овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте и поднесете салатата с нарязани парчета...

  Прочети
• 

  Норфъкски пудинг

  • Други Десерти

  Пресейте брашното, добавете солта и пресейте втори път. Разтопете маслото на стайна температура. Като бъркате непрекъснато към брашното добавете яйцата, прясното мляко, захарта и яйцата. Замесете меко...

  Прочети
• 

  Макарони с маслини и три вида сирене

  • Паста

  В маслото се запържва лукът, гъбите, чушките, доматеното пюре. След като зеленчуците са омекнали, се прибавя брашното, солта и черният пипер, като се разбърква непрестанно. Долива се прясното мляко на...

  Прочети
• 

  Гаспачо с краставица

  • Студени супи

  Чесънът, жълтъкът и хлябът се пасират, прибавя се и зехтинът и продължава да се пасира, докато сместа се превърне в майонеза. Прибавят се доматите, лукът, краставицата, чушките, до получаването на гъс...

  Прочети
• 

  Пилаф с кимион

  • Зеленчукови ястия

  Измийте ориза със студена вода. Залейте измития ориз с подсолена вода, колкото да то покрие и го оставете да набъбне за 20 минути. Добавете вода и сварете зърната до полуготовност. Накиснете кимиона в...

  Прочети