Търсене

Брой рецепти: 8775 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Италиански омлет с бяло вино

    Италиански омлет с бяло вино

    Зеленчуци: Запазва се по 1 с.л. от оцета и виното, а останалият оцет и вино се кипват. Добавят се чушките, лукът и се държат на огъня около 15 мин. Изцежда се и се поръсват със зехтин. Осолява се и се...

    Прочети
  • Пикантен дресинг за зелени салати

    Пикантен дресинг за зелени салати

    Чесънът се пресова. Продуктите се смесват в буркан с плътна капачка. Разбиват се силно, до получаването на плътна, еднородна смес. Този дресинг е подходящ за овкусяването на зелени салати, като за пре...

    Прочети
  • Домашни мини еклери

    Домашни мини еклери

    Сложете водата, олиото и щипка сол да заврат. Добавете наведнъж брашното и бъркайте, докато сместа започне да се отлепя от съда, за около 5 мин. Сместа се охлажда леко и се добавят едно по едно яйцата...

    Прочети
  • Хлебчета със стафиди

    Хлебчета със стафиди

    Пресявате брашното в купа. Добавяте захарта и солта. Маята натрошете във водата, разбъркайте да се разтвори и заедно с маслото и яйцето добавете в брашното. Разбърквате и омесвате гладко тесто, като п...

    Прочети
  • Патладжани пармиджано

    Патладжани пармиджано

    Нарежете патладжаните на филии, посолете ги обилно и оставете 20 минути да се отцедят от горчивината. След това ги облейте с вода и подсушете. Сгорещете олиото в дълбок тиган и запържете скилидките ч...

    Прочети
  • Месо със сметанов сос

    Месо със сметанов сос

    Овкусете отвсякъде пържолите със сол, черен пипер, суха мащерка, накълцания чесън и полейте с ракията. Оставете да престоят в хладилника 2 часа. Смесете сметаната, горчицата, меда, лимоновия сок и ра...

    Прочети
  • Запеканка от пене, сьомга и броколи

    Запеканка от пене, сьомга и броколи

    Брашното се запържва до порозовяване в загрятото масло. Прибавя се прясното мляко, сол на вкус, черен пипер и се бърка непрекъснато до получаването на гладък и гъст сос. Сваля се от огъня, добавя се...

    Прочети
  • Бистра пилешка супа на Бай Данчо

    Бистра пилешка супа на Бай Данчо

    Почистете и измийте пилето. Сложете го да се свари в 3 л вода, като отстранявате получената пяна отгоре. Добавете към него дафиновите листа и черния пипер. Когато пилето е сварено, прецедете бульона...

    Прочети
  • Книжен кебап

    Книжен кебап

    Месото се измива и се нарязва на хапки. Към него се добавят нарязаните гъби, лук, черният пипер, лютеницата, чубрицата и виното. Разбърква се добре, покрива се и се оставя за едно денонощие в хладилн...

    Прочети
  • Фокача с брашно от нахут

    Фокача с брашно от нахут

    Брашното се пресява, оформя се кладенче и в него се сипват зехтинът и солта. Водата се добавя постепенно, като се замесва рядка, лепкава смес. Оставя се за 4 часа. След това тестото се премесва, като...

    Прочети
  • Супа от агнешка глава със спанак

    Супа от агнешка глава със спанак

    В подсолена вода сварете агнешката глава и я обезкостете. Върнете месото обратно в тенджерата и добавете нарязания спанак. Нарежете лука на ситно и го изпържете. Като се позачерви, сипете брашното и п...

    Прочети
  • Детска тиквена запеканка с ким

    Детска тиквена запеканка с ким

    Млякото се кипва, добавя се на тънка струйка грисът и се сварява гъста каша. Тиквата се обелва, нарязва се на парченца и се запържва в маслото до омекване. Изварата се претрива през сито. Свареният г...

    Прочети
  • Картофено пюре със спанак

    Картофено пюре със спанак

    Почистете картофите и ги сложете да се сварят до готовност в леко подсолена вода. След това ги отцедете, обелете и намачкайте на пюре с 1 с.л. краве масло. Бланширайте почистения и накъсан на дребни...

    Прочети
  • Яхния с гъби и наденица

    Яхния с гъби и наденица

    Нарежете наденицата и я запържете в олиото, след което я извадете. В същата мазнина се запържват ситно нарязаните лук и чесън. Поръсете с брашното, подправете с черен пипер и сол. Прибавете нарязани...

    Прочети
  • Пълнено печено пиле

    Пълнено печено пиле

    Сварете най-напред дреболиите. След това ги отцедете и нарежете на ситно. Сложете ги да се запържат в част от мазнината заедно с накълцаните наденица и гъби. Добавете накиснатия във вода хляб и яйце...

    Прочети
Последни новини