Сладкиш със сухо мляко
Разбийте яйцата със захарта и олиото. Добавете първо разбърканото със содата кисело мляко, а след това и предварително смесените брашно, сухо мляко, бакпулвер и щипка сол. Хомогенизирайте сместа, като...
ПрочетиРазбийте яйцата със захарта и олиото. Добавете първо разбърканото със содата кисело мляко, а след това и предварително смесените брашно, сухо мляко, бакпулвер и щипка сол. Хомогенизирайте сместа, като...
ПрочетиПресейте брашното в голяма тава, оформете кладенче посредата, прибавете всички останали съставки и започнете да месите. Меси се бавно до получаване на меко тесто. Оставя се да престои под кърпа за 30...
ПрочетиМесото се нарязва на малки кубчета. Запържва се в олиото. Като порозовее, се добавят нарязаните кромид и праз. Налива се водичка /50мл./ и се задушава докато зеленчуците поомекнат малко. Наръсва се че...
ПрочетиВ маслото се задушава нарязания магданоз. Прибавя се сокът от лимона и виното. Сипва се рибения бульон и се вари 5 минути. Сервира се най - често към варена риба или варени картофи.
ПрочетиТиквичките нарежете на 2 или 3 части и ги издълбайте, като оставите дъно. Посолете ги и ги оставете леко да се отцедят. Накълцайте ситно вътрешността им. Загрейте мазнина и запържете ситно скълцаните...
ПрочетиАспержите се почистват и се отрязват твърдите краища. Чесъна и хляба се изпържват в олио, изваждат се, а в останалата мазнина се прибавят аспержите, налива се малко вряща вода, посолява се и се задуш...
ПрочетиСмелете пилешкото и го овкусете с останалите подправки и съставки. Сложете сместа в хладилник за 30-40 минути. След това я разделете на 2-3-4 части (в зависимост от това колко чийзбургера искате да пр...
ПрочетиОбелвате тиквичките и ги нарязвате на кубчета. После обелвате чесъна и разделяте скилидките на четири. Слагате половин литър вода да заври и добавяте бульона, тиквичките и чесъна. След като започне да...
ПрочетиСварете картофите, обелете ги и ги намачкайте. Нарежете шунката на много малки парченца, настържете лука и ги прибавете към картофите, след което добавете и яйцата, киселото мляко с угасената в него с...
ПрочетиСварете картофите в подсолена вода. Извадете ги да се охладят, обелете ги и ги нарежете на четвъртинки. В дълбок съд смесете настърганите сирена, оцета, сметана, солта и черния пипер. Добавете наряз...
ПрочетиНарежете праза на ситно. Задушете го до омекване в половината от мазнината. Отстранете от котлона, добавете натрошеното сирене и разбитите яйца. Разбъркайте сместа. При нужда добавете сол. В предвари...
ПрочетиМесото се смила заедно със сланината, след което към него се прибавя наситнения лук, яйцето, филията хляб, накисната в малко вода и изстискана добре. Овкусете с накълцания магданоз солта и черния пипе...
ПрочетиНарежете агнешкото на малки парчета и сложете със студена вода да се вари. След като водата кипне, се добавя сол и се изчаква да се посвари. Щом е полуомекнало се изважда и се добавя към предварителн...
ПрочетиИзмийте ориза и го сварете в солена вода. Разбийте яйцето с малко сол и на тефлонов тиган го запържете с малко олио, а след това го нарежете на дребно. Изчистете гъбите и моркова и ги нарежете. Задуш...
Прочети