Търсене

Брой рецепти: 8775 отговарящи на вашето търсене

• 

  Задушени картофи

  • Зеленчукови ястия

  Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на филийки. Загрейте олиото в голям, широк съд и запържете нарязания лук. Посолете го и добавете след като се запържи чесъна, нарязан на тънки филийки. Сле...

  Прочети
• 

  Зрял боб с булгур

  • Зеленчукови ястия

  Сварете предварително боба, без да го преварявате. Сложете скълцания праз да се запържи в сгорещено олио заедно с настъргания морков. След като омекнат, добавете ситно нарязаните чушки. Долейте 300...

  Прочети
• 

  Италиански пай с артишок

  • Хляб

  Брашното и солта се пресяват. Използва се блендер, за да се разбие и втрие маслото, докато сместа заприлича на трохи. Добавят се вода и жълтъците. Меси се бързо, за да се получи твърдо тесто. Трохите...

  Прочети
• 

  Картофи соте

  • Предястия

  Сварете картофите без да ги преварявате, обелете ги и ги нарежете в желана форма. Загрейте маслото и запържете картофите равномерно. Накрая поръсете със сол, вегетата и накълцания копър. По желание п...

  Прочети
• 

  Агнешко бутче по унгарски

  • Агнешко месо

  Бутчето се разрязва по дължина и се маха костта. Продуктите за плънка се разбъркват, като яйцата се нарязват на ситно. С тази плънка се напълва бутчето. Завързва се и се запържва в мазнина. Долива с...

  Прочети
• 

  Пастет от лимец и спанак

  • Зеленчукови ястия

  1. Лимицът се кисне в 1 ч.ч. топла вода. Зеленчуковият бульон се вари около един час и половина на умерено до слаб огън заедно с дафиновия лист, хвойновите зърна и соевия сос. 2. Фурната се загрява п...

  Прочети
• 

  Сос Алиоли

  • Сосове

  Този сос е особено популярен в Каталуния, където е типична подправка. Името ми едва от италианското ал­и­оли или в превод чесън и олио. Приготвя се лесно. Чесънът се счуква в хаванче до получаването н...

  Прочети
• 

  Полска булгурена супа

  • Чорби

  Варим булгура, докато омекне, и изливаме водата. Нарязваме на ситно корените за супа, лука и гъбите. Запържваме ги в масло и ги варим в бульона до омекване, след което отдръпваме от котлона. Разбива...

  Прочети
• 

  Свинско роле със зеленчуци

  • Свинско

  Разрежете месото, като правите надлъжни и напречни разрези. Върху него подредете нарязаните моркови и печурки, покрийте с резени бекон. Сложете стръковете лук в средата на месото. Поръсете с двата вид...

  Прочети
• 

  Зеленчукови гювечета

  • Зеленчукови ястия

  Измийте, почистете и подсушете всички зеленчуци. Загрейте около 50-60 мл мазнина и запържете скълцания лук и настъргания морков. Щом омекнат, добавете ситно нарязания чесън и нарязаните гъби. Оставет...

  Прочети
• 

  Салата с макарони и зеленчуци

  • Салати

  Сварете пастата според указанията на опаковката, изплакнете под студена вода и отцедете. Сипете я в голяма купа, прибавете царевицата, граха, киселите краставички, лука и пресования или стрит чесън....

  Прочети
• 

  Пържени питки

  • Хляб

  Натрошете сиренето и го смесете последователно с яйцата, млякото, червения пипер и солта. Постепенно разбъркайте сместа с брашното. Гребете с голяма лъжица от полученото рядко тесто и пускайте в сгор...

  Прочети
• 

  Содени питки

  • Хляб

  В купа се смесват яйцата и киселото мляко, в което предварително сме "угасили" содата с оцета. Разбъркваме добре, добавяме пресятото брашно заедно със солта. Замесваме меко тесто. Разделяме го на топк...

  Прочети
• 

  Картофени къпкейкове с крем от пушена сьомга

  • Предястия

  Яйцата се смесват със захарта и се разбиват на пяна. Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера. Добавя се към яйчената смес. Добавя се индийското орехче, солта и черният пипер. Картофите се обелва...

  Прочети
• 

  Яхния с ориз и пилешко

  • Пилешко

  Предварително порционирайте пилето и го сварете за около 15 минути, след като кипне. По желание може да махнете кокалите. Накиснете ориза във вода. Сложете пилешкото в дълбока тенджера с мазнината и...

  Прочети