Домати с яйца на фурна
В тавичка загрейте маслото, наредете обелените и нарязани на кръгове домати. Поръсете със ситно нарязаната шунка и зелените подправки. Печете 10 минути в силна фурна, предварително загрята. Разбийте я...
ПрочетиВ тавичка загрейте маслото, наредете обелените и нарязани на кръгове домати. Поръсете със ситно нарязаната шунка и зелените подправки. Печете 10 минути в силна фурна, предварително загрята. Разбийте я...
ПрочетиМахнете кората на филийките хляб и ги нарежете на триъгълници. Сложете ги във фурна да се запекат за 10 минути. Загрейте олиото в тиган и запържете нарязаните лук и чесън. Добавете гъбите и гответе о...
ПрочетиНарязвате по-едрата риба, посолявате и я напръсквате с оцет. Заливате по-дребната риба с подсолена вода и я варите, докато омекне. После я отцеждате и я връщате в тенджерата. Прибавяте към получения б...
ПрочетиМаслено тесто: Брашното и солта се пресяват. Използва се блендер, за да се разбие и втрие маслото, докато сместа заприлича на трохи. Добавят се водата. Меси се бързо, за да се получи твърдо тесто. Тр...
ПрочетиПочистете зеленчуците добре. Накъсайте марулите и Айсберга в голяма купа. Към тях прибавете нарязаните на тънки лентички кашкавал и шунка и леко разбъркайте. Пригответе дресинга за салатата, като ра...
ПрочетиСчукайте в дървено хаванче скилидките чесън с малко сол. Прибавете бадемите и ги чукайте, докато получите гладка маса. Прибавете средата от хляба, предварително накисната във вода и изстискана. Бъркай...
ПрочетиИзмитият и нарязан шаран се разрязва на две, разтваря се и се слага в намазнена тава. Яйцата се разбиват с млякото след което се прибавят брашното, олиото и подправките. Рибата се залива с тази смес и...
ПрочетиЯйцата се разбиват в средно голяма купа. Поръсват се със сол. Добавя се брашното и прясното мляко, за да се получи гладко палачинково тесто. Загрява се маслото или олиото в малък тиган с висока темпе...
ПрочетиПодготовка на продуктите: Сложете маслото в дълбок и тесен съд и го поставете на средно силен котлон да заври. Оставете го да ври докато потъмнее леко. Пресейте двата вида брашно, смесете ги и добавет...
ПрочетиЗагрейте олио и запържете нарязания ситно бекон. Добавете накълцания лук, а след малко и настъргания морков. След това прибавете нарязаното на парчета телешко и запържете до златисто. Добавете накълц...
ПрочетиФилето се разрязва на 8 тънки резена и се начуква леко. Всяко парче се натрива със сол. Върху всяко парче се слага по един лист градински чай, след което месото се обвива с резен бекон. В загрятия з...
ПрочетиЛукът и чесънът се запържват в зехтина до пълно омекване, долива се вода около 3 с.л. и се оставя да се задушава за още 1 мин. Прибавят се гъбите, нарязани на ивички. Доматите се попарват, белят се и...
ПрочетиКартофите се варят в голяма тенджера в подсолена вряща вода, докато омекнат. Изцеждат се и се смачкват в голяма купа. Добавят се яйцата, сирената и магданозът. Поръсват се със солта и пипера. Намазва...
ПрочетиИзчиствате, измивате и нарязвате баклата. Нарязвате на ситно лука, моркова, целината и 5-6 скилидки чесън. Прибавяте ги към баклата. Сипвате вътре 1 к.ч. вода и 1 к.ч. олио, посолявате на вкус. Задуша...
Прочети