Търсене

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Брой рецепти: 377 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

Продукти "мащерка"

Заешко в гювеч
- Заешко
Махнете кокалите на заешкото месо и го разрежете на парчета. Загрейте зехтин и го изпържете равномерно за малко. Нарежете праза, лука, морковите и гъбите. Посолете зеленчуците и ги задушете за няколк...
Прочети
Пилешки пържоли
- Пилешко
Всички продукти се объркват добре, в тях се накисват пържолите. Киснат поне 1 час. Пекат се на скара.
Прочети
Овнешко рагу по гръцки
- Агнешко месо
Изпържете в олиото нарязаното на кубчета месо и ситно нарязания лук. Прибавете счукания чесън и залейте с вино, така че месото да бъде потопено. Възварете, прибавете доматеното пюре, сол, подправкит...
Прочети
Кебап по Бургаски
- Свинско
Изпържваме нарязаното месо на хапки в олиото. Вадим и го разпределяме в 4 гювечета. В същото олио изпържваме и нарязания дроб и после разпределяме в гювечетата. Лукът по същия начин нарязан и разпреде...
Прочети
Пилешка супа със сини сливи и праз
- Чорби
Сините сливи се слагат в купа, покриват се със студена вода за едно денонощие. Пилето се вари с пилешкия бульон до пълна готовност, като се препенва. Празът се реже на части и се връзва половината от...
Прочети
Макарони с гъбен сос
- Паста
Гъбите се поливат с лимоновия сок и се поръсват с мащерката и лимоновата кора. Разбъркват се и се оставят встрани за няколко минути. Синьото сирене се смесва със сметаната, солта и черния пипер. Гъб...
Прочети
Печено конско месо с ароматни подправки
- Телешко
Вземете цяло парче конско месо и го шпиковайте с разполовени скилидки чесън. Хубаво го натъркайте със сол, черен пипер и горчица. Залейте с ракията, покрийте съда и го оставете за 1 нощ в хладилник....
Прочети
Градински зеленчуци
- Зеленчукови ястия
Отстраняват се външните листа на артишока и мъхестата част. След като се разполовят, сърцевините се слагат в студена вода и се добавя към нея лимоновият сок. Целината, карфиолът, морковите, тиквичките...
Прочети
Свинско месо, печено в тъмна бира
- Свинско
Почистете свинското от мазнини или ципи. Овържете го с дебел конец. В плитък съд смесете солта мащерката и дафиновия лист и оваляйте в тях месото. Приберете го за 2 часа на студено. Загрейте олиото и...
Прочети
Доматен сок с ябълки
- Туршии
Обелете доматите и ги смелете в машинка за месо. Смесете ги с настърганият лук и обелените ябълки, черния пипер, счукания чесън, мащерката, дафиновия лист. Варете сместа до получаване на необходимата...
Прочети
Пиле със сметана и аспержи
- Пилешко
Почистете 1 цяло пиле и го осолете. Направете марината от лимоновия сок, соевия сос, мащерката, лъжица разтопено масло и черен пипер. Намажете с нея обилно пилето и сложете 2 с.л. сметана във вътрешно...
Прочети
Агнешко със сос от мащерка
- Агнешко месо
Загрейте фурната на 200 градуса. Загрейте половината от зехтина в тенджера и задушете лука, моркова и отделените от парчето месо кости. Добавете виното, сипете вода и задушете на слаб огън за около 1...
Прочети
Чеснови фокачи с пармезан
- Хляб
Маята, солта и половината мед се разтварят във водата. Брашното се пресява, оформя се кладенче, в което се сипва половината зехтин и постепенно се добавя маята. Замесва се гладко тесто, което се остав...
Прочети
Гъби по италиански
- Предястия
Нарежете или смелете лука и чесъна и ги запържете в зехтин за около 3 минути. Добавете нарязаните гъби, разбъркайте и гответе на среден огън 5 - 10 минути или докато гъбите се покрият почти изцяло в с...
Прочети
Супа от телешко
- Чорби
Нарежете телешкото на неголеми гъсове и го сложете да се задуши в мазнината и малко гореща водичка. След малко добавете накълцания лук и щом леко омекне, долейте литър и нещо гореща вода и варете супа...
Прочети