Тракийска салата
Нарежете зелето на тънки ивици, лука – на резенчета, а целината и ряпата обелете и настържете на ренде. Сварете твърдо яйцата, обелете и замесете жълтъците им с майонезата. Сварете фасула в подсолена...
ПрочетиНарежете зелето на тънки ивици, лука – на резенчета, а целината и ряпата обелете и настържете на ренде. Сварете твърдо яйцата, обелете и замесете жълтъците им с майонезата. Сварете фасула в подсолена...
ПрочетиЯбълките се измиват, почистват и нарязват на кубчета. Поливат се със сока на лимона и се добавят нарязаните на ситно орехови ядки, целина и парченцата риба. Салатата се залива с дресинг, приготвен от...
ПрочетиТиквичките се почистват от кората и семките и се настъргват на едро. Добавят се жълтъците, солта, брашното, содата и всичко се разбърква. Белтъците се разбиват на сняг и се добавят. Върху намазан с о...
ПрочетиГъбите се сваряват, отцеждат се, охлаждат се и се режат на ситно. Лукът се реже на ситно, морковът се настъргва и се запържва в зехтина заедно с лука. Пилешкото филе и шунката се режат на ситно. Орех...
ПрочетиМорковите, картофите и целината се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се оставят да изстинат. Добавят се отделно свареното цвеклото, нарязано кубчета, заедн...
ПрочетиНастържете морковите и нарежете шунката на ситно. Разбийте заедно майонезата, сметаната, оцета, зехтина солта и кърите. Объркайте морковите и шунката заедно със соса. Разпределете от салатата в купич...
ПрочетиНарежете яйцата надлъжно на половинки. Пресовайте жълтъците и рибата, прибавете лимоновия сок, сметаната, майонезата и разбийте на гладък крем. Поръсете с черен пипер, напълнете белтъците и украсете...
ПрочетиИзварата (Крема сиренето) се смесва със счукания чесън, 50 г майонеза, сол, черен пипер и магданоз на вкус. Върху найлон или фолио се нареждат 3 бр. палачинки, като се застъпват една с друга. Намазва...
ПрочетиЗелето се нарязва на тънки ивички. Добавят се настърганите на едро ренде моркови и лукът, нарязан на дребно. Поръсва се със сол и черен пипер и се разбърква добре. Приготвя се дресинг от майонезата,...
ПрочетиЦвеклото се измива и поставя да се вари. След около 20-30 мин., се изважда и когато изстине се обелва и настъргва на едро ренде. Сельодката, се почиства от кожата и се нарязва на много тънки ивички (...
ПрочетиНарежете пилешкото филе на жулиени, оваляйте ги в брашното, след това ги потопете в разбитите яйца и оваляйте в сусама. Приберете ги да 30 минути във фризер. Извадете и изпържете до готовност в силно...
ПрочетиЛукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата. Когато каймата стане на "пясък" се добавя доматения сок. Поръсвате със сол, захар, чубрица, кимион, черен пипер, лют червен пипер (по желание)...
ПрочетиНарежете всички продукти на лентички. Наръсете ги с лимонов сок и добавете майонезата. Разбъркайте салатата. Подправете с черен пипер и сол по желание.
ПрочетиНарежете морковите, разбъркайте ги с лимонов сок, черен пипер и малко оцет. Добавете нарязаната на ситно краставичка. Подредете в салатиера, залейте с майонезата, която е разредена с мляко. Изстудете...
ПрочетиСварете макароните според указанията на опаковката. След това ги измийте със студена вода и ги прехвърлете в голяма купа. Разбъркайте ги със смес, приготвена от сметаната, салцата, майонезата и прясно...
Прочети