Пиле малигатони
Поставете пилешкото в дълбока тенджера, залейте го с водата и гответе, докато месото омекне. След това извадете кубчетата пиле и ги отцедете добре. Запазете бульона. Затоплете бульона и сложете в него...
ПрочетиПоставете пилешкото в дълбока тенджера, залейте го с водата и гответе, докато месото омекне. След това извадете кубчетата пиле и ги отцедете добре. Запазете бульона. Затоплете бульона и сложете в него...
ПрочетиЯбълките се измиват, обелват и издълбават. Оризът се вари в млякото, след което се разбърква с жълтъците, 1/2 чаша захар и канелата. Прибавят се разбитите белтъци. Ябълките се напълват с орехите и о...
ПрочетиЗаквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с бакпулвера и се прибавя към сметаната. Слагат се канелата и яйцата, при непрекъснато разбиване. Сместа се из...
ПрочетиТиквата се обелва и се реже на парчета. Вари се 15 минути и се отцежда. Охлажда се и се пасира. Добавя се канелата. Лимоните и грейпфрутът се изцеждат. Сокът се добавя в пюрето. Добавя се мед и всич...
ПрочетиСмесете заедно на сухо какаото, канелата, ванилията и захарта. Разбийте киселото мляко, в което е шупнала содата предварително, заедно с олиото и постепенно добавяйте брашното и останалите сухи състав...
ПрочетиБрашното се пресява, содата се "угася" в киселото мляко. Разбиват се яйцето със захарта, прибавя се киселото мляко и постепенно брашното при непрекъснато разбиване. Най-накрая се добавят олиото, ромъ...
ПрочетиБрашното, маслото, яйцето, пудрата захар, канелата и студената вода се смесват. Замесва се тесто, което се прави на топка и се оставя в хладилника за 2 часа. Ягодите се режат на половинки. В тиган с...
ПрочетиИзберете сладък сорт ябълки, обелете ги, махнете сърцевината и ги нарежете на парчета. Ще запазите максимално витамините в тях, ако ги сварите на пара. Ако ли не - сложете ги в тенджерка с дебели стен...
ПрочетиРазбийте маслото със захарта добре, прибавете яйцата, след което и смлените орехи, брашното, какаото и подправките. Накрая прибавете рома и лимоновата кора. Бъркайте и замесете меко тесто, което тряб...
ПрочетиВ дълбока купа смесете сухите съставки - брашното, канелата, бакпулвера и джинджифила. Добавете нарязаното на кубчета студено масло и размесете добре. Постепенно прибавете захарта, меда и млякото и ме...
ПрочетиПортокалите се изцеждат, кората на един портокал се настъргва на ситно. Патицата се поръсва с настърганата портокалова кора, розмарина, мащерката, нарязания на ситно чесън, солта и черния пипер. Зали...
ПрочетиЗагрейте фурната до 180°C. Намазнете и набрашнете форма за кейк. Смесете брашното, бакпулвера и солта. Оставете настрани. За да приготвите ореховата смес, смесете заедно захарта, канелата и орехите....
ПрочетиТиквата се реже на парчета с големина около 2 сантиметра. В тенджерка се кипва водата заедно с канелата, оцета, захарта и карамфилчетата. Добавя се тиквата и се вари, докато стане прозрачна. Вади се...
ПрочетиВсичките подправки се смилат. Смесват се с бирата и малко масло. Месото се натрива със сместа - поставя се в глинен съд и се задушава за 3 часа при 130 градуса.
ПрочетиМорковите се настъргват на дребно. Яйцата се смесват със захарта и ванилията. Добавя се маслото, настърганите моркови, брашното и бакпулвера, канелата и солта. Разбърква се до получаване на гъсто тес...
Прочети