Търсене

Брой рецепти: 2262 отговарящи на вашето търсене

• 

  Ладийки от патладжан

  • Зеленчукови ястия

  Отрежете капаче на двата патладжана по дължина. През получилия се дълъг отвор издълбайте вътрешността им. Посолете патладжаните вътре и ги оставете за 20 минути. След това ги измийте, подсушете, полей...

  Прочети
• 

  Агнешко по турски

  • Агнешко месо

  Нарежете агнешкото на късове и го овкусете с малко от подправките. Загрейте олио и запържете агнешкото равномерно. Извадете го и добавете предварително скълцания възможно най-ситно лук и малко чесън,...

  Прочети
• 

  Пълнени тиквички с мляно телешко

  • Телешко

  Отрежете единия край на тиквички и много внимателно издълбайте вътрешността им. Смесете продуктите за пълнежа и напълнете тиквичките. Наредете ги в малка тава и прибавете домата, зехтина и 1/2 ч.ч. в...

  Прочети
• 

  Гювеч от риба по тракийски

  • Риба

  Рибните филета се нарязват и се посоляват. Оставете настрани. В мазнината се задушава ситно нарязаният лук и няколко капки вода. Като поомекне лукът, се прибавят и се задушават морковите и целината, н...

  Прочети
• 

  Миди в къри сос

  • Риба

  Лукът се нарязва на дребно и се задушава в тиган с разтопеното масло. Добавят се мидите и се сотира. След това се поръсва кърито, разбърква се и се налива разтвореният зеленчуков бульон. Когато течно...

  Прочети
• 

  Славянски гювеч със свинско

  • Свинско

  Месото се нарязва на по-големи парчета и се пържи в сгорещена мазнина. Изважда се и в същата мазнина се запържва до омекване нарязаният на едри кубчета лук. Прибавят се 1-2 домата, нарязани на ситно...

  Прочети
• 

  Шаран с ряпа и ябълки

  • Риба

  Рибата се почиства и се маринова в лимоновия сок, черния пипер и солта. Оставя се да престои за половин час. Морковите се настъргват, лукът и празът се нарязват на ситно, целината - на кубчета, гъбите...

  Прочети
• 

  Доматена крем супа с маслини

  • Крем Супи

  Морковът и доматите се измиват и се настъргват ситно. Задушават се в мазнината и им се долива вода до 2 литра. Маслините се изчистват от костилките и също се прибавят, нарязани на кръгчета. Супата с...

  Прочети
• 

  Кавърма от свинско месо с гъби

  • Свинско

  Свинското месо се нарязва и се слага в тенджерка със сгорещено олио. Запържва се докато побелее и се налива гореща вода да го покрие. Задушаването продължава около 1 час. Пръстен гювеч или по-голям йе...

  Прочети
• 

  Пълнени домати с риба по сицилиански

  • Риба

  Отрязваме от домата капаче откъм дръжката и леко го издълбаваме. Нарязваме на ситно босилека и поръсваме отвътре доматите. Смесваме галетата, намачкания чесън, настъргания пармезан, магданоза, наряза...

  Прочети
• 

  Агнешки чревца и шкембенца на фурна

  • Карантия

  Чревцата и шкембето се измиват добре и се варят заедно с целината, морковите и лука около 1 час в тенджера по дналягане, след което се изваждат от бульона и се нарязват ситно. В разтопеното масло се...

  Прочети
• 

  Бяла риба по тутракански

  • Риба

  Измийте рибените филета и ги подсушете. Осолете ги и ги оваляйте в галета. Наредете ги в намазнена тавичка и ги наръсете с лимонов сок. Нарежете доматите и лука на колелца и покрийте с тях филетата....

  Прочети
• 

  Пържен кьоп

  • Туршии

  Изпечете пиперките, обелете ги и ги почистете от дръжките и семките. Патладжаните също опечете и обелете. Смелете през машинка за месо пиперките и патладжаните. Сложете нарязаните червени домати да с...

  Прочети
• 

  Царска туршия

  • Туршии

  Всички зеленчуци се измиват, почистват и се нарязват, поръсват се със солта и захарта и се оставят да престоят 24 часа. Отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява. Зеленчуците се нареждат в с...

  Прочети
• 

  Чимичанга

  • Телешко

  Пикадило е традиционно мексиканско ястие, което може да се използва за пълнене на тортиля питки. За да го приготвите, първо смелете телешкото месо. Загрейте 2 с.л. олио в дълбок тиган и добавете месо...

  Прочети