Рецепти от категория "Хляб"

Брой рецепти: 510

  • Пълнен хляб

    Пълнен хляб

    Нарязваме хляба по дължина и широчина, без да разрязваме дъното. В процепите слагаме топеното сирене, нарязаната шунка, натрошеното краве сирене. След това разливаме разтопеното масло, смесено с чесъ...

    Прочети
  • Обреден хляб за Зарезан

    Обреден хляб за Зарезан

    От брашното, содата, киселото мляко, малко вино и малко сол омесете средно меко тесто. Разделете го на 3 части и ги оформете на питки. Подредете питките в тава, намазана с мазнина. Намажете ги с разби...

    Прочети
  • Пакистански питки роти

    Пакистански питки роти

    Пресейте брашното със солта. Добавяйки постепенно вода, замесете гладко тесто, което трябва да е еластично. Прехвърлете го да почине за 30 минути в намаслена купа. Прехвърлете тестото върху набрашне...

    Прочети
  • Пампушки

    Пампушки

    Разбъркайте сухата мая в пресятото брашно, долейте топлото мляко и олиото, прибавете солта и захарта и постепенно замесете гладко тесто. Оформете тестото на топки и ги оставете да втасат за 60 минути....

    Прочети
  • Чеснови питки с газирана вода

    Чеснови питки с газирана вода

    В пресятото брашно направете кладенче. Сложете в него зехтина, пресования чесън, солта и маята. Добавяйки постепенно газирана вода, омесете гладко тесто, което трябва да е еластично. Сложете го в нам...

    Прочети
  • Универсално тесто за мекици и питки

    Универсално тесто за мекици и питки

    Разбъркайте маята със захарта и добавете киселото мляко със содата, прясното мляко, олиото, солта и брашното. Постепенно замесете тестото, което трябва да е гладко, еластично и леко лепнещо. Може да...

    Прочети
  • Бърз тутманик

    Бърз тутманик

    Сиренето се натрошава. Всички продукти се смесват и се разбъркват. Тестото се разстила в намазнена и поръсена с брашно тава, върху тестото се слагат парченца масло/маргарин и се пече до зачервяване....

    Прочети
  • Пърленки със сирене по еленски

    Пърленки със сирене по еленски

    Разбийте киселото мляко с яйцето и водата, като добавите и олиото, и солта. Сипете сместа в кладенче на пресятото брашно. замесете гладко и еластично тесто. Прибавете още малко брашно при нужда. От те...

    Прочети
  • Фокача с маслини и бяло вино

    Фокача с маслини и бяло вино

    Разтворете маята в 200 мл топличка вода и добавете виното и зехтина. Щом се разтворят, добавете солта, на порцийки брашното и омесете меко тесто. Прехвърлете го върху набрашнен плот и доомесете, дока...

    Прочети
  • Едноокият пират с млечен сос с тонка

    Едноокият пират с млечен сос с тонка

    Използвайте формичка за сладки и изрежете дупка в средата на филията. Загрейте тигана, напръскан със зехтин и сложете филията хляб. Счупете едно яйце в средата на филията и посолете със сол и черен пи...

    Прочети
  • Питки със сирене

    Питки със сирене

    От водата, брашното, солта, захарта и маята омесваме тесто, което да стане меко и да не залепва. Остава се да втаса за 1 час. След това взимаме по едно топче от тестото, разточваме го с точилка, дока...

    Прочети
  • Пита с мед

    Пита с мед

    От пресятото брашно, солта, добавяйки хладка вода, замесете постепенно гладко тесто, което трябва да е еластично. Оставя се да почине малко. Тестото се разстила на тънък пласт с дебелина 2-3 см, надуп...

    Прочети
  • Питка с плитка

    Питка с плитка

    Разтворете маята в малко топличка вода + щипка захар. Пресейте брашното и в кладенче посредата сипете предварително леко разбитите 2 яйца + 1 белтък (жълтъкът се запазва за намазване) заедно с киселот...

    Прочети
  • Пухкава погача с кисело мляко

    Пухкава погача с кисело мляко

    Месене: Маята се разтваря в топлата вода. Прави се кладенец от 1 кг брашно и се поставят в него яйцата + белтъка от 1 яйце (жълтъкът за намазване), млякото със содата, солта, захарта, разтопеният мар...

    Прочети
  • Мъфини с извара

    Мъфини с извара

    Разбийте изварата с киселото мляко, в което сте оставили предварително за шупне содата. Отделно разбийте яйцето с олиото и добавете към млечната смес. Добавете водата, маслините, ситно нарязания зелен...

    Прочети
Последни новини