Рецепти от категория "Зеленчукови ястия"

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Брой рецепти: 1407

Бързи пролетни картофки
- Зеленчукови ястия
Почистете добре картофките, без да ги белите. По-големите нарежете на две. Сложете ги намазнена тавичка, поръсете с олио и сол. Налейте една чаша вода. Сложете ги предварително загрята фурна и запече...
Прочети
Картофени топчета със спанак
- Зеленчукови ястия
Спанакът се измива и сварява в подсолена вода и се отцежда. Картофите се обелват и сваряват, отцеждат се и заедно със спанака се пасират. Добавят се жълтъците, индийското орехче, брашното и солта. Ра...
Прочети
Спаначен пудинг
- Зеленчукови ястия
Спанакът се измива, почиства се, нарязва се и се задушава до омекване в загрятата мазнина. Жълтъците на яйцата се разбиват добре и се сипва спанакът, настърган кашкавал, настърганите сварени картофи,...
Прочети
Огретен със зеленчуци
- Зеленчукови ястия
Картофите, пащърнакът и морковите се нарязват на тънко и се нареждат в намазана с масло тава. Брашното се запържва в маслото и се разрежда с млякото. Добавя се половината натрошено сирене и се поръсв...
Прочети
Печени домати с пармезан и стафиди
- Зеленчукови ястия
Доматите се срязват наполовина и вътрешността се издълбава. Поръсват се отвътре със сол и се обръщат, за да се отцедят. Чесънът и магданозът се нарязват на ситно и се смесват с пармезана, предварителн...
Прочети
Картофи с гъби и ориз
- Зеленчукови ястия
Нарежете всички зеленчуци на едри парчета. Намаслете глинен гювеч и сипете продуктите вътре. Разредете доматеното пюре във вода и залейте зеленчуците. Овкусете с подправките, захлупете гювеча и пече...
Прочети
Зеленчуков пай
- Зеленчукови ястия
Маслото се загрява и в него се запържва брашното. При непрекъснато бъркане се разрежда с млякото, посолява се и се вари до сгъстяване. Готовият сос се разделя на три части. В едната част се добавя пр...
Прочети
Спанак по гръцки
- Зеленчукови ястия
Спанакът се изчиства, измива, нарязва се на едро и се сварява 5 минути в подсолената вода, заедно с индийското орехче. Готовият спанак се вади с решетъчна лъжица и се сервира залят с разтопено масло.
Прочети
Вкусна картофена запеканка с мляко
- Зеленчукови ястия
Нарежете картофите на филийки. Леко ги сварете във вряща вода, без да стават на каша. В предварително намаслената тавичка се редят ред картофи, ред натрошено сирене до изчерпване на количествата. Яйц...
Прочети
Гъби със зеленчуци и елда
- Зеленчукови ястия
Дъното на тефлонов тиган се намазва със зехтина, в него се изсипват накълцаните гъби и нарязаните на тънки лентички чушки и моркови. Разбъркват се за малко, докато чушките пуснат сока си и всичко оме...
Прочети
Кюфтенца от леблебия
- Зеленчукови ястия
Леблебията трябва да оставите за една нощ да престои във вода. Когато е готова, я измийте под течаща студена вода и я прецедете. След това я сложете в тенджера, отново я залейте със студена вода и я о...
Прочети
Кюфтенца от патладжан и сирена
- Зеленчукови ястия
Предварително загрявате фурната на 190 градуса. Намажете нарязания на колелца патладжан със зехтин и го подредете върху хартия за печене. Сложете ги във фурната за 20 минути, докато станат златисти и...
Прочети
Шницели от тиквички
- Зеленчукови ястия
Оставяте тенджера с подсолена вода да заври, след което добавяте тиквичките, нарязани на 4-сантиметрови кръгчета. Покрийте и оставете за 10 минути, а когато са готови тиквичките, ги прецедете и ги ост...
Прочети
Джобчета с плънка от леблебия
- Зеленчукови ястия
За да приготвите тестото пресейте брашното с малко сол в голяма купа и направете кладенче в центъра. В него излейте яйцето разбито с още един жълтък, сол и пипер, както и 50 мл. вода. С ръце разбъркай...
Прочети
Шишчета с моцарела
- Зеленчукови ястия
Предварително загрявате фурната на 220 градуса. Махнете коричките на филийките и всяка нарежете на 5 еднакви квадрата. Подредете ги върху хартия за печене и от едната страна ги напръскайте с половинат...
Прочети