Рецепти от категория "Зеленчукови ястия"

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Брой рецепти: 1407

Спаначени запеканки в чашки
- Зеленчукови ястия
Накълцайте лука и го задушете в смесените и загряни масло и олио. След като лукът леко омекне, добавете скълцания чесън и почистения и ситно нарязана спанак. Гответе в по-голям съд с незалепващо покри...
Прочети
Карфиол с топено сирене
- Зеленчукови ястия
Сварете накъсания на розички карфиол. Нарежете на дребно топеното сирене. Чесънът се нарязва на ситно и с него се натрива дъното на тавичка. Наредете част от карфиола в тавичката, така че да покрие д...
Прочети
Постно прясно зеле
- Зеленчукови ястия
Нарежете зелето на тънки ивички и го посолете. Задушете го в олиото на тих огън. Когато поомекне, добавете 1 к.ч. топла вода и настърганите домати. Оставете да ври на тих огън. Към свареното зеле пр...
Прочети
Кюфтета от картофи и праз
- Зеленчукови ястия
Сварете картофите и ги обелете, след което ги настържете на едро ренде. Нарежете праза на ситно и го сварете в подсолена вода. Отцедете го и го прибавете към картофите. Добавете разбитите яйца, настъ...
Прочети
Пълнени пиперки с ориз и гъби
- Зеленчукови ястия
Нарежете лука и го задушете в част от олиото. Прибавете настърганите на едро ренде моркови и целината, както и нарязаните гъби. След няколко минути добавете ориза, посолете и залейте с вряла вода. За...
Прочети
Запеканка с картофи и карфиол
- Зеленчукови ястия
Задушете на пара почистените и нарязани картофи и моркови, както и накъсаните на розички броколи. Щом поомекнат ги изсипете в намазнена тава. Овкусете със сок и ги залейте с разбитите заедно яйца и м...
Прочети
Маслини с ориз
- Зеленчукови ястия
Нарежете лука и го задушете в мазнината. Прибавете измития ориз, разбъркайте и залейте с 500 мл вряла вода. Прибавете предварително попарените маслини и леко посолете. Ястието се задушава във фурна....
Прочети
Киноа с тофу и зеленчуци
- Зеленчукови ястия
Соевите хапки се накисват във вода, докато омекнат. Киноата се вари около 10-12 минути в съотношение 1 към 2 части вода. Сварената киноа се овкусява с куркума. Тиквичките, нарязани на кръгчета, се по...
Прочети
Карфиол по френски
- Зеленчукови ястия
Сварете карфиола в подсолена вода, отцедете добре и го накъсайте на розички. Запържете брашното в половината масло, прибавете млякото при непрекъснато разбъркване. Варете на слаб огън около 10 минути...
Прочети
Пиперки със сирене и яйца
- Зеленчукови ястия
Намажете тава с олио и наредете обелените и ситно нарязани печени пиперки. Задушете в загрята фурна около 10-15 минути. Поръсете ги настърганото сирене и маслото, нарязано на парченца. Направете вдл...
Прочети
Пюре от лук
- Зеленчукови ястия
Обелете лука и го варете в подсолена вода за 25 минути. Изсипете го в гевгир и го оставете да отцеди много добре, след което го пасирайте. Добавете разбитите яйца и сметаната, черен пипер и сол. Разб...
Прочети
Миш-маш по испански
- Зеленчукови ястия
Обелете и нарежете патладжана на кръгчета. Посолете и ги оставете да се отцедят. В олиото и 2 с.л. вода задушете лука, докато стане прозрачен. Прибавете патладжаните, нарязаните на ивички чушки, обел...
Прочети
Пудинг от карфиол
- Зеленчукови ястия
В намазани с масло огнеупорни купички разпределете морковите, нарязани на кубчета и накъсания на розички карфиол. Разбийте яйцата и ги смесете с останалите продукти за заливката. Залейте зеленчуците....
Прочети
Гювеч с патладжани
- Зеленчукови ястия
Нарежете патладжанът на кубчета, посолете и го оставете да се отцеди от горчилката. Междувременно нарежете лука, чушките и картофите. Измийте добре патладжаните. В малко мазнина сипете лука, прибавет...
Прочети
Картофи със сметана и копър
- Зеленчукови ястия
Смесете сметаната със счукания чесън, копъра и магданоза. С нея залейте сварените на пара картофи и ги запечете във фурната за 10-тина минути. Ястието може да се сервира като основно или за гарнитур...
Прочети