Рецепти от категория "Телешко"

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Брой рецепти: 395

Ароматен гювеч
- Телешко
Нарязваме месото на хапки, лукът на филийки, морковите на колелца и ги задушаваме в олиото. Последователно прибавяме нарязаните на ивички камби, разделеният на розички карфиол, бланшираният зелен фасу...
Прочети
Шницел от смляно телешко месо
- Телешко
Нарязаното на парчета месо се посолява. Отлежава на хладно място, след което се смила два пъти в месомелачка. Каймата се омесва добре с млякото, яйцата и черния пипер, отлежава 20-30 минути в хладилн...
Прочети
Турска мусака
- Телешко
Намачкайте консервираните домати и размесете каймата с 2-3 с.л. от него. Загрейте малко мазнина в тиган и задушете нарязаните чушки и морков. Добавете каймата, овкусете с подправки и останалите домати...
Прочети
Тюрлюгювеч
- Телешко
Сварете поотделно зеления фасул и месото. Направете запръжка от лука, чушките, доматите, патладжаните (нарязани на ситно), добавете червен пипер на вкус, обелените и нарязани на кубчета картофи, зелен...
Прочети
Телешко по градинарски
- Телешко
Обезкостете месото, нарежете го на кубчета и го сложете в гювеч. Накълцайте зеления лук и го прибавете. Прибавете сол, червен пипер, оцет и малко вода, след което сложете да се вари на умерен огън. К...
Прочети
Кебап с ориз
- Телешко
Месото се нарязва на парчета и се запържва. Изважда се и в същата мазнина се запържва и лукът. Прибавят се разреденото с малко вода доматено пюре, брашното, овкусява се с червен и черен пипер на вкус,...
Прочети
Гулаш
- Телешко
Запържете до златисто наситнения лук. Оттеглете от огъня, добавете червения пипер, разбъркайте и прибавете нарязаното на средно малки кубчета месо, брашното, както и другите подправки. След като месо...
Прочети
Телешко по бургундски
- Телешко
От виното, 2 с.л. олио, ситно нарязания лук, моркова, подправките, сол и пипер на вкус се прави марината. Накисва се нарязаното на хапки телешко месо и се оставя така за 1 нощ. На следващия ден месот...
Прочети
Пикантно телешко
- Телешко
Задушете месото заедно с виното, водата и малко олио за около 1 час. После добавете нарязаните картофите, граха, соевия сос, горчицата, меда и оцета. Оставете да се задушава за около половин час. При...
Прочети
Арменски кюфтенца
- Телешко
Месото се смила на два пъти и към него се прибавя накиснатия предварително и отцеден във вода хляб. След това към сместта добавете яйцето, ситно нарязаният магданоз, солта и кимиона. Сместа за кюфтен...
Прочети
Сръбска плескавица на скара
- Телешко
Към омесените меса добавете наситнения чесън и нарязаните люти чушки. Посолете, добавете черен, червен пипер и омесете добре. Оформят се големи кюфтета, които се намазняват добре с длани и се мятат н...
Прочети
Грах с месо и картофи
- Телешко
Телешкото се сварява в 1 1/2 л вода заедно с едро нарязаната глава лук, двата цели моркова, 1/2 дафинов лист, няколко зърна черен пипер и сол. Свареното месо се прецежда от бульона и се обезкостява пр...
Прочети
Чарда токанье
- Телешко
Телешкото се нарязва на тънки парчета и се запържва в маслото. Добавят се дробчетата, овкусява се с червения пипер, след което се добавят и чесънът, ситно нарязаната люта чушка. Посолява се на вкус. В...
Прочети
Бериани - ориз с месо и зеленчуци
- Телешко
Измийте ориза и го сварете. Почистете телешкото от ципи и го нарежете на парчета. Оваляйте ги леко в черен пипер и го сложете да се запече равномерно на грил тиган до готовност. Нарежете на ситни пар...
Прочети
Топчета в сладко-кисел сос
- Телешко
Към каймата се добавят ситно нарязаният лук, соевият сос, оризовото вино, солта и жълтъците. Хубаво се омесва и се правят малки топчета, които се овалват в нишесте. Топчетата се пържат в нагорещено ра...
Прочети