Рецепти от категория "Свинско"

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Брой рецепти: 896

Месно руло с бутер тесто
- Свинско
Начукваме хубаво свинското месо да стане като кора, посоляваме с черен пипер и сол. Нарязваме шунката на тънко, краставичките, кашкавала, топеното сирене и гъбите. Почваме да намотваме на руло и намот...
Прочети
Свински котлети по милански
- Свинско
Котлетите се панират в брашно, яйца, галета и се изпържват до пълна готовност. Подреждат се в кръг. В средата на чинията се поставят предварително приготвените макарони по милански - сварени, попарени...
Прочети
Руло с пушени кренвирши и топено сирене
- Свинско
Нарежете ситно кренвиршите и топеното сирене. Объркайте ги с каймата, яйцата, ситно натрошения бульон и чубрицата. По желание може да добавите малко сол и черен пипер. От сместа оформете 2 еднакви ру...
Прочети
Кюфтета фрикасе със сметана
- Свинско
Омесете каймата с 1/2 глава скълцан лук, подправките и белтъците от яйцата. Оформете неголеми топчета. Загрейте малко мазнина и запържете останалия лук и настърган морков. Долейте 2.3 л вода и оставет...
Прочети
Яхния със свинско и картофи
- Свинско
Нарежете свинското на кубчета, а картофите обелете и също ги нарежете. Загрейте мазнината в тенджера и сложете свинското да се запържи добре. След това прибавете накълцания чесън и моркови. по желани...
Прочети
Панирани кашкавалени топчета с картофено пюре
- Свинско
Рендосайте кашкавала и шунката на едро ренде и ги омесете добре. Направете от тях малки топчета. Овалват се в разбити яйца и инстантно картофено пюре. изпържете ги в сгорещена мазнина или в тиган, ил...
Прочети
Гювечета със сирене и колбас
- Свинско
На дъното на 4 гювечета разпределете маслото и скълцания лук. Посолете леко и сложете да се запече в умерено загряна фурна. Щом лукът се запече, извадете и разпределете във всяко по 1 нарязана печена...
Прочети
Сочни свински пържоли
- Свинско
Олиото, соевият сос, медът, уни сосът, горчицата и черният пипер се разбъркват до получаването на еднородна смес. Към нея се прибавят нарязаната на кръгчета чушка, пасираният чесън, ако е на скилидки...
Прочети
Леща с наденица и картофи
- Свинско
Измийте лещата. Загрейте олиото в тенджера и запържете скълцания лук. Щом омекне, добавете ситно нарязаната наденица и запържете и с нея, като бъркате непрекъснато. Добавете лещата и долейте към 2 л...
Прочети
Свински пържоли по румънски
- Свинско
Ако използвате цяло парче месо, е нужно да оформите пържоли от него. Начукайте ги внимателно и ги овкусете с малко сол и черен пипер. Смесете и разбийте млякото, майонезата, виното и още малко сол и...
Прочети
Гулаш по хайдушки
- Свинско
Месото се нарязва на тънки ивици посолява се и се поръсва с брашно. Запържва се леко, добавя се малко разтворен във вода бульон и се задушава до омекване. Отделно се задушават нарязаните гъби, лук и...
Прочети
Пържоли върху канапе
- Свинско
Пържолите се осоляват и се поръсват със смлян черен пипер. Накисват се във виното направо в тавата, в която ще се пекат. След 2-3 часа загрейте олио в тиган и запържете пържолите равномерно от двете с...
Прочети
Печено прасенце
- Свинско
Почистеното и измито прасенце се поръсва добре със сол и счукан черен пипер вътре. Набива се по дължината му на ръжен, намазва се с част от маста и доматеното пюре, поръсва се и отвън със сол и черен...
Прочети
Баварски шницели
- Свинско
Нарежете месото на шницели. Начукайте ги леко и ги овкусете със сол и черен пипер. Оваляйте ги в брашно и след това в грис. Оставете да отлежата така и след това ги потапяйте в разбити яйца и галета...
Прочети
Гювечета по унгарски
- Свинско
На дъното на намазнени гювечета разпределете лука, отгоре резени сирене, по едно цяло парче шунка, настърган кашкавал и маслото. Поръсете с червен пипер, натрошен бульон, отстрани забодете по 1 люта...
Прочети