Рецепти от категория "Рецепти"

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Брой рецепти: 1485

Препечени филийки с леща и спанак
- Предястия
Лещата се слага да ври със зеленчуковия бульон около 30 мин. След като се изцеди, се остави встрани. Лукът се запържва, осолява и държи на огъня около 5 мин. Добавят се доматите и сварената леща. Сле...
Прочети
Пастет от бакла
- Предястия
Баклата се накисва във вода за 2 часа. Изплаква се със студена вода и се отцежда. Картофът, целината и лукът се нарязват на дребно и се слагат в тенджера. Добавят се баклата, половината зехтин, солта...
Прочети
Рибки от бутер тесто
- Предястия
Сьомгата се сварява и се нарязва на ситно. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто. Две от яйцата се сваряват и се нарязват на ситно. Рибата, лукът и яйцата се смесват. Тестото се разточ...
Прочети
Крисп със сирене
- Предястия
Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Форма за печене се постила с хартия за печене. Разбиват се маслото, двата вида сирене, яйцата, индийското орехче и солта до получаването на кремообраз...
Прочети
Панирана салвия
- Предястия
Листата на градинския чай се овалват в брашно, а после в яйцето и галета. Пържат се на порции от двете страни в силно загрято олио. Вадят се с решетъчна лъжица. Осоляват се.
Прочети
Солени триъгълници с пармезан
- Предястия
Брашното се смесва със солта и маслото и продуктите се режат с нож. Получават се трохи. В последния момент се добавя настърганият пармезан. Всичко се разбърква, добавя се жълтък и се замесва тесто. С...
Прочети
Синдирмьо
- Предястия
Разтопяваме маслото в съд на слаб огън, прибавяме натрошеното сирене, заливаме с водата и бъркаме непрекъснато, докато сиренето се стопи. Размиваме брашното в малко вода и го прибавяме на тънка струйк...
Прочети
Печени чушки с катък
- Предястия
Изпичате чушките и ги нарязвате на ситно. Пасирате сиренето заедно с млякото и чесъна. Прибавяте нарязаните чушки и малко зехтин. Украсява се със ситно нарязан магданоз.
Прочети
Рулца с картофи
- Предястия
Сварявате картофите. Обелват ги и ги смачквате на пюре. Добавя натрошеното сирене и яйцето. Нарязания на ситно зелениия лук и заедно с магданоза ги слагате при картофите. Подправя се на вкус със смлян...
Прочети
Пиперки с лук
- Предястия
Нарязвате лука на ситно и го запържвате. Изпичате чушките, обелвате ги и ги нарязвате на малки парченца. След това ги сипвате при лука и продължавате да пържите. Сипвате брашното, запържвате и него...
Прочети
Крекери с босилек без брашно
- Предястия
Ореховите ядки се накисват в студена вода за два часа. Доматите се попарват с вряла вода и се обелват. Нарязаните на ситно чушки и настърганите моркови се слагат в марля и се отцеждат. Добавя се наря...
Прочети
Калмари във винен сос по италиански
- Предястия
Лукът и чесънът се режат на ситно. Чушката се запича, обелва се и се отстраняват семките и дръжката. Нарязва се на ситно. Доматите се попарват, обелват се и се нарязват на ситно. Калмарите се попарва...
Прочети
Доматени крекери с подправки
- Предястия
В пресятото брашно се добавя омекналото масло и се разбърква до получаването на трохи. Нарязаните магданоз, копър и доматена паста се добавят в тестото. Черният пипер и двата вида червен пипер се доба...
Прочети
Топки от сирене рикота и гъби
- Предястия
Гъбите и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в маслото. Добавя се сиренето и се поръсва с кориандър, черен пипер и сол. Разбърква се и от сместа се оформят малки топки. Овалват се в червени...
Прочети
Тапас
- Предястия
Фурната се загрява на 180-200 градуса. 2 с.л. зехтин се загряват в тиган. Обелват се и се нарязва лукът и картофите и се запържват за около 20 минути. Прибавят се постепенно чесънът и чушките в после...
Прочети