Рецепти от категория "Десерти"

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Брой рецепти: 4192

Сладко от вишни
- Сладко
Вишните се измиват, почистват се от дръжките и костилките, посипват се със захарта и се оставят да престоят 12-16 часа. След това се варят на умерен огън, като образувалата се пяна се отстранява с по...
Прочети
Конфитюр от грозде
- Сладко
Избира се подходящ сорт грозде /по възможност без семки/. Гроздето се измива, зърната се оронват от чепките, / а семките се изваждат с игла/. Приготвя се сироп от захарта и водата. Прибавят се зърна...
Прочети
Желе от дюли, ябълки и дренки
- Сладко
Плодовете се измиват и нарязват на парчета. Поставят се в съда за варене и се заливат със студена вода. Тя трябва да е 5-6 см над повърхността на плода. Така се вари до омекване, след което се прецеж...
Прочети
Сладко от круши с ванилия
- Сладко
Крушите се измиват, обелват се и се почистват от семките. Нарязват се на кубчета и се слагат в съда. Покриват се със захарта и се оставят да престоят една нощ. На другия ден се сваряват, без да се до...
Прочети
Мармалад от шипки
- Сладко
Добре узрелите шипки се измиват и се почистват. Заливат се с вода, колкото да се покрият и се варят до омекване. След това се претриват 3-4 пъти през различни сита: първо през по-рядко сито, за да се...
Прочети
Конфитюр от грозде и орехови ядки
- Сладко
Гроздовите зърна се отделят и измиват. Поставя се в дълбок съд, посипва се със захарта и се залива с 1 чаена чаша вода и оцета. Плодовете се слагат да врат, като конфитюрът се разбърква и с решетеста...
Прочети
Мармалад от дюли
- Сладко
Дюлите ги обелвате нарязвате на парчета като сърцевината се отстранява. Слагате в дълбок съд и заливате с водата. Варите докато омекнат (ако е необходимо, доливате още вода). Прекарвате през едра цед...
Прочети
Рачел
- Сладко
Продуктите са за 12 бурканчета по 300 г всяко. Почистената и нарязана тиква се вари във варната вода за 1, 5-2 часа. Изважда се и измива добре под течаща вода. Водата се кипва заедно със захарта и се...
Прочети
Желе от дренки
- Сладко
Измитите дренки се заливат с вода, докато тя ги покрие. Варят се. Сокът се прецежда и към него се добавя захарта. Желето се вари на силен огън до сгъстяване на сиропа. Преди да се свали от огъня доба...
Прочети
Бяло сладко
- Сладко
Водата и захарта се варят на бавен огън, докато капка от сиропа взета и сипана в студена вода не се разлее. Преди да свалите от котлона, се добавя лимоновия сок. Получената смес се поставя в широк съ...
Прочети
Гръцки мармалад от мандарини
- Сладко
Мандарините както са си цели се пускат във вряща вода за около пет минутки. След това се изваждат, разрязват се на две половинки и се махат семките ако има такива. Пасират се с пасатор, прибавя се з...
Прочети
Печена тиква с компот
- Сладко
Обелете тиквата и я нарежете на парчета. Подредете ги в леко намазнена тава и отгоре залейте с 1 компот от плодове по избор. Поръсете равномерно със захар и разпръснете малки бучици масло по тиквата...
Прочети
Сладко от зелени орехи
- Сладко
За сладкото са нужни млади, малки и зелени орехчета. Обелете ги до бялата месеста част и потопете в 0.5% разтвор на лимонена киселина или 2-3 лъжички оцет. Това ги предпазва от почерняване. Сложете г...
Прочети
Сладко от борови връхчета
- Сладко
Нарежете боровите връхчета на ситно. Залейте ги с 500 г вряща вода, разбъркайте добре и оставете сместа да изстине. Охладената смес се прецежда. Получената течност се смесва със захарта и се слага да...
Прочети
Мармалад от моркови
- Сладко
Почиствате морковите и ги нарязвате на тънки, дълги около 3 см. лентички. В плитка тенджера от емайл или неръждаема стомана поставяте един слой лентички от морковите. Поръсвате със захар, лимонов со...
Прочети