Рецепти от категория "Ястия с месо"

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Брой рецепти: 3635

Печена риба с кашкавал
- Риба
Рибата се почиства, посолява се и се сварява. Нарежда се в тава и се залива със сос, приготвен от запърженото в масло брашно, разредено с виното. Поръсва се с галета и настърган на ренде кашкавал. Пе...
Прочети
Скумрия с магданоз по неаполитански
- Риба
Рибите се почистват, измиват се и се посоляват. Нареждат се в тава и се поръсват с нарязания на ситно магданоз. Заливат се с олиото и размитото в малко вода доматено пюре. Запичат се в умерена фурна...
Прочети
Пъстърва във фолио по сицилиански
- Риба
Филето се натрива със сол и черен пипер. Върху голямо парче фолио се излива зехтинът, нарежда се нарязаният на шайби лук, лимоните, нарязани на кръгчета, нарязаният на ситно магданоз. Отгоре се слага...
Прочети
Шаран в бира
- Риба
Шаранът се изчиства от люспите и вътрешностите, отрязват се опашката и главата. Рибата се реже на парчета. Беконът се нарязва тънко. Лимонът се изцежда и със сока се полива рибата. Поръсва се със сол...
Прочети
Морски дарове на барбекю с айоли
- Риба
Първо, пригответе соса айоли, като за целта смесите всички продукти в малка купичка. Махнете черупките на скаридите и ги почистете, но оставете цели опашките. Сложете ги в голяма купа заедно със зехти...
Прочети
Медена пъстърва
- Риба
Рибата се нарязва на парчета, посолява се, поръсва се с черен пипер и се запържва до златисто. Медът, оцетът, индийското орехче и лукът, нарязан на ситно, се смесват. Пържената риба се намазва с таз...
Прочети
Риба с праз и мащерка
- Риба
Рибата се почиства, нарязва се на порции и се поръсва с разтвор от лимонена киселина и вода. Посолява се, поръсва се с черен пипер и в алуминиево фолио се нареждат по едно-две парчета. Върху рибата с...
Прочети
Октопод на жар
- Риба
Нарежете половината копър и магданоз и ги смесете в голяма купа заедно с октопода, олиото, ригана, лимоновата кора и лимоновия сок. Октопода може да изпечете на грил или барбекю за около 2 минути, до...
Прочети
Руска императорска пъстърва
- Риба
Пъстървата се обезкостява, маха се кожата, филето се натърква със сол и черен пипер. Морковите се настъргват, печурките се нарязват на едро, лукът, чесънът и зеленият лук се нарязват на ситно. Морков...
Прочети
Риба с леблебия
- Риба
Подсушете рибата отвън и отвътре с абсорбираща хартия. Смесете лимоновия сок, пипера, кимиона, чесъна и половината от зехтина в голяма купа. Към тях прибавете рибата и я оваляйте добре в сместа. След...
Прочети
Руладини по моряшки
- Риба
Почистете и филетирайте рибата. Овкусете филетата със сол, лимонов сок и черен пипер. Оставете рибата така 15 минути. Запържете брашното в масло до светло кремав цвят, добавете прясното мляко, разбър...
Прочети
Паламуд с доматен сос и моркови
- Риба
Нарязвате морковите и лука и ги слагате в тенджера. Задушавате с олиото и малко вода. Нарязвате доматите на ситно и ги добавяте заедно с чесъна. Оставяте сместа да заври и сипвате виното.Прибавяте даф...
Прочети
Пъстърва с печурки
- Риба
Рибата се почиства, посолява се и се намазва с масло. Приготвя се следната плънка: задушават се нарязаните на дребно гъби, прибавят се сол, пипер, ситно нарязан магданоз. С така приготвената смес се...
Прочети
Шишчета от скумрия с бекон
- Риба
Филето от скумрия се нарязва на ленти, поръсва се със сол и черен пипер и всяка лента се свива на руло. Беконът се нарязва на тънки резени. Бананите се нарязват на кръгчета и се поливат с малко лимон...
Прочети
Рибен деликатес
- Риба
Пуснете лука, моркова, рибата и подправките в подсолена вода. След като продуктите се сварят, извадете рибата, обезкостете я и я надробете. Наредете месото в намаслена тавичка. Разбъркайте в купа вси...
Прочети