Рецепти от категория "Ястия с месо"

Брой рецепти: 3635

Печени наденички с боб
- Свинско
Загрявате фурната на 200 градуса. Сложете наденичките в нагорещен тиган и бъркайте за около 5 минути на огъня. Добавете чесъна и копъра и гответе още 2 минути, като продължавате да бъркате. Междувреме...
Прочети
Свински ребра с кисело зеле и люти чушки
- Свинско
Нарязваме месото на парчета и го запържваме в мазнината. Измиваме с вода киселото зеле, нарязваме го на кубове и го прибавяме към месото. Слагаме в ястието и лютите чушки - цели, и го оставяме да се...
Прочети
Запеканка с наденица и картофи
- Свинско
Измиваме и сваряваме картофите. Обелваме ги и ги нарязваме на кубчета. Намазваме с маста тавичка и изсипваме половината картофи. Върху тях нареждаме нарязаната на кръгчета наденица и покриваме с остан...
Прочети
Задушено свинско с овче сирене
- Свинско
Нарязваме свинското месо на неголеми парчета и го задушаваме в мазнината до зачервяване. Счукваме чесъна и заедно с натрошеното сирене ги прибавяме към месото. Разбъркваме непрекъснато, до разтопяване...
Прочети
Свинско в гърне с чушки от трушия
- Свинско
Нарязваме месото на късчета, посоляваме го и го овалваме в червения пипер. Нареждаме парчетата в гърне, като върху тях слагаме ситно нарязания лук и наливаме малко вода - да покрие месото. Захлупваме...
Прочети
Свинско месо с нахут
- Свинско
Предварително измиваме и накисваме за 10-12 часа нахута, след което го заливаме със студена вода и го слагаме да се вари на умерен огън. Прибавяме му 2 с.л. от свинската мас и половината от ситно наря...
Прочети
Сварена леща с пушени гърди
- Свинско
Нарязваме пушените гърди на парчета, изпържваме ги в мазнината и ги изваждаме. Нарязваме хляба на кубчета и чесъна на дребно. Слагаме ги да се изпържат заедно в същата мазнина. Сваряваме лещата, оцеж...
Прочети
Яхния с праз и суджук
- Свинско
Нарязваме на дребно праза и го задушаваме в мазнината с малко вода до омекване. Прибавяме червеният пипер и разбъркваме. Нарязваме доматите на малки парченца и ги прибавяме към лука, за да се задушат...
Прочети
Шопски кебап
- Свинско
Отстранявате месото от костите и го нарязвате на малки парченце, които посолявате и поръсвате с черен пипер. Нанизвате парчетата месо и люти чушки последователно на шишчета. Така приготвените шишчета...
Прочети
Свинско с чушки от туршия
- Свинско
Местото се обезкостява и нарязва на малки парчета, които слагате в глинен съд. Посолявате и поръсвате с червения пипер. Нарязвате лука на ситно и го слагате при свинското. Наливате малко вода и варите...
Прочети
Боб с наденица в гювеч
- Свинско
Накисва се боба поне час-два предварително (може и от предната вечер). Сварява се, като 3 пъти се сменя водата на всеки 15-20 мин. Нарязва се наденицата и се запържва за 5 минути с малко мазнина. Нар...
Прочети
Мляно месо на тиган
- Свинско
Зеленчуците се нарязват на едро с изключение на лука, чесъна и лютата чушка. Запържвате месото и подправяте. Изсипвате зеленчуците при него и задушавате 10 минути под похлупак. Накрая сипвате разбито...
Прочети
Баница с кайма и кашкавал
- Свинско
Запържвате първо лука и морковите в тиган, след това добавяте и останалите продукти. Накрая запържвате и каймата с подправките. Едва след това добавяте чаша вода и бъркате, докато се сготви добре кай...
Прочети
Чушки, пълнени с кайма и ориз
- Свинско
Приготвяме плънката. Нарязваме на дребно зеленчуците и ги запържваме за кратко в малко мазнина, към тях прибавяме и ориза, който също запържваме до прозрачност. Добавяме 1 ч.ч топла вода или бульон, о...
Прочети
Задушен джолан
- Свинско
Подправяме свинския джолан със сол, черен и червен пипер. Поливаме го с олиото и го намазваме с доматеното пюре. Овкусеното месо слагаме в дълбока тава, а около него нареждаме почистените и нарязаните...
Прочети